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Gâteaux d'anniversaire

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Par Emmanuelle

gâteau d'anniversaire : fondant au chocolat. Bonsoir, ce week-end, nous avons fêté l'anniversaire de ma maman. Nous avons passé une super soirée en famille <3 Voici 2 des 3 gâteaux réalisés pour la circonstance. gâtreau-flan aux pommes et pépites de caramel...

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Crème diplomate façon M. Felder aux pépites de caramel

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Par Emmanuelle

Crème diplomate façon M. Felder aux pépites de caramel Pour ce dessert je me suis inspirée de la bible rose de M. Felder.. et comme les desserts ce n'est pas se que je préfère préparer, il vaut mieux que je me fasse aider ;-) et que ça ne soit pas trop...

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Confiture de mirabelles

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Par Emmanuelle

confiture de mirabelles Je fais rarement mes confitures, car nous n'en mangeons pas beaucoup à la maison, mais les mirabelles j'adore ça, mais comme on m'en a donné de très belles et bien parfumées, je n'ai pas résisté.... encore des provisions pour cet...

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Panna cotta au lait de coco et chocolat noir

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Par Emmanuelle

Panna cotta lait de coco et chocolat Avec ce temps chaud, quel plaisir de déguster une panna cotta bien fraîche !!! J'apprécie beaucoup ces desserts qui sont très simples à réaliser. J'ai très peu sucré le lait de coco, si vous aimez manger bien sucré...

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Biscuits façon spéculoos

desserts, Biscuits, cookies ...

Par Emmanuelle

J'ai trouvé cette recette sur le blog de Guy, que je vous invite vivement à visiter. Vous trouverez sa recette en cliquant ici :-) Comme je suis incorrigible (si si il faut l'avouer) et bien je n'ai pas tout fait pareil, parce que j'ai ajouté un oeuf...

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Pain perdu au sucre de Noël

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Par Emmanuelle

Mon boulanger étant fermé et n'ayant pas le temps ni le courage de faire mon pain, j'ai acheté des demi baguettes pré-cuite de 150 g qu'il suffit de réhydrater et de cuire 10 min au four.... Comme elles sont vendues par deux et qu'il m'en restait une...

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Bûche façon tiramisu

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Par emmanuelle

Il y a 2 ans, j'avais confectionné mes bûches en 2 fois : 1 journée pour le biscuit et la garniture intérieure et le lendemain pour la garniture extérieure. Mais avec celle-ci je ne l'ai pas fait, je l'ai réalisée la veille dans l'après-midi pour le lendemain...

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Bûche crème pâtissière façon baba au rhum

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Par emmanuelle

Cette bûche est à réserver aux adultes, car même si l'alcool du rhum s'est évaporé lorsque le sirop à bouilli, le goût reste très prononcé. Vous pouvez préparer cette bûche le jour même ou comme moi la veille. A la place du colorant alimentaire en bombe,...

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Pain d'épices inspiré par M. Conticini

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Par emmanuelle

J'avais envie d'un pain d'épices, mais pas le vrai pour lequel on n'utilise ni beurre, ni lait ni œuf. En cherchant un peu j'ai trouvé la recette de Monsieur Conticini et j'ai été emballée même si je le l'ai pas tout à fait respectée par exemple en remplaçant...

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Cake aux poires et pavot bleu, glaçage orange-pavot

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Par emmanuelle

Bonsoir, je vous propose la recette de notre goûter de ce dimanche, c'était vraiment très bon et léger en bouche. J'ai trouvé la recette du glaçage sur le site l'Académie du goût. Merci à mon partenaire epicesdumonde de m'avoir envoyé le pavot bleu. Temps...

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