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Voici la recette de marinade que j'utilise pour les viandes blanches. Elle permet d'aromatiser et d'obtenir une viande moins sèche. A vous de l'agrémenter d'épices ou herbes aromatiques de votre choix. Temps de préparation : 8 mn Temps de cuisson : 0...
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Encore une recette d'aubergine au four, mais je ne l'en lasse pas... Cette recette apporte 155 calories pour 1 personne. Temps de préparation ! 10 mn Temps de cuisson : 45 mn Ingrédients pour 1 personne : - 1 aubergine (290 gr) - 1 tranche de jambon de...
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Cette fois ce n'est pas une recette à franchement parler, mais plustôt une astuce. Le sucre vanillé maison est tellement meilleur, naturel et beaucoup moins cher que l'industriel que comme moi vous en aurez toujours dans votre placard. Dans une boite...
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Temps de préparation : 5 mn Temps de cuisson : 18 mn Temps de pousse : 1h30 + 30 mn. Pour 5 petits pains : - 250 gr de farine de blé - 5 gr de levure de boulanger sèche (Bruggeman, Briochin....) - 5 gr de sel - 200 ml d'eau tiède - 2 càc soupe de graines...
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Asperges vertes poêlées à la crème d'asperges au parmesan et noix de jambon séchée Lorsque j'ai vu les photos de cette recette, j'ai su que je la cuisinerai rapidement à mon tour. Pour une fois je n'ai pas effectué de changements, hormis remplacer le...
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Voici la recette de marinade que j'utilise pour les viandes blanches. Elle permet d'aromatiser et d'obtenir une viande moins sèche. A vous de l'agrémenter d'épices ou herbes aromatiques de votre choix. Temps de préparation : 8 mn Temps de cuisson : 0...
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Pâtes en 2 cuissons à la ratatouille J'ai cuisiné une grosse ratatouille et comme je suis la seule à en manger j'en ai conservé une partie dans ma boite sous vide Airblock , le temps de trouver de quelle façon l'accompagner. Les pâtes me sont tout de...
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Pavé de saumon et crevettes aux légumes Il me restait quelques morceaux de poivron dans le réfrigérateur, quelques olives vertes, un poivrons jaune et un vert.. de quoi se préparer une assiette sympa :-) J'ai ajouté quelques crevettes et des rondelles...
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Haricots blancs aux merguez C'est la période des haricots blancs frais, et lorsque j'ai vu cette recette sur le blog de mon amie Zika, je n'ai pas résisté. Les haricots blancs frais c'est très bons, même si il faut avoir un peu de temps pour les écosser....
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Bœuf bourguignon du papa de Natly J'ai choisi de cuisiner cette recette, d'une part parce que j'adore le bourguignon, et que d'autre part cette viande faisait parti du lot bœuf de mon boucher. De plus en allant fouiner sur mon blog, je me suis aperçue...
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