Tarte à la fondue d'endives et brebis

pizzas et quiches et autres

Par Emmanuelle

Tarte à la fondue d'endives et brebis Comme vous le savez, je suis toujours à la recherche d'une nouvelle façon de cuisiner les endives. Vous trouverez ici plus de 60 recettes consacrées à mon légume-feuille préféré, que j'ai déjà cuisiné sous forme de...

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Tarte fine au bacon et St-Môret

pizzas et quiches et autres

Par Emmanuelle

Tarte fine au bacon et St-Môret Avant le confinement, j'avais cuisiné une deuxième fois des tartelette de bacon à la crème de Maroilles et endives sautées , pour les faire goûter à maman. J'ai acheté mes 10 tranches de bacon et comme il restait un talon,...

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Tarte feuilletée gratinée aux pommes de terre, lardons et champignons

pizzas et quiches et autres

Par Emmanuelle

Tarte feuilletée gratinée aux pommes de terre, lardons et champignons J'aime de temps en temps proposer à mes gourmands des tartes salées, ou plus originales cette tarte paillasson de pommes de terre et courgette, au fromage et œufs , ou cette tarte de...

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Tarte végétarienne aux légumes, mozzarella et pesto rouge.

Par Emmanuelle

Tarte végétarienne aux légumes, mozzarella et pesto rouge. J'avais envie d'une tarte, mais sans œufs ni viande. En fouillant dans mon congélateur, j'ai retrouvé quelques asperges blanches gardées pour un futur velouté. J'en ai récupéré les têtes pour...

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Tatin d'endives à la noix de jambon et comté

pizzas et quiches et autres

Par Emmanuelle

Tatin d'endives à la noix de jambon et comté Mon seul regret pour cette tarte tatin, c'est que je n'avais plus que 4 endives , et que 1 ou 2 de plus ça aurait été parfait. Tant pis, je vais être "obligée" d'en refaire une ! J'ai effectué quelques changements...

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Tarte aux tomates crues, St-Môret et mozzarella

entrées, pizzas et quiches et autres

Par Emmanuelle

Tarte aux tomates crues, St-Môret et mozzarella Puisque M. Pouah n'aime pas les tomates cuites, sauf les coulis de tomates ou sauce tomate que je réalise maison, car je coupe l'acidité avec un peu de sucre, je lui ai préparé une tarte aux tomates. Mais...

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tarte caramel aux pommes

desserts

Par emmanuelle

Encore une bonne tarte aux fruits de saison (merci Isa et David) et je trouve que le caramel et les pommes ... c'est divin :-) Attention, le caramel imbibe pas mal la pâte et la rend fragile. Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 30 mn Ingrédients...

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concours gagné :-)

papotages et partages

Par emmanuelle

Bonsoir, j'écris ce petit mot pour vous faire partager ma joie d'avoir gagné un concours sur le groupe de cuisine : En cuisine avec Cookéo,Tarte Révolution et leurs amis !!! C'est tout mignon, il s'agit d'une clef USB avec toutes les recettes du groupe...

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Tarte aux légumes crus et St-Môret

pizzas et quiches et autres

Par Emmanuelle

Tarte aux légumes crus et St-Môret J'aime de plus en plus nous préparer des tartes ou pizza avec des légumes crus en guise de garniture. M. Pouah est ravi et j'avoue que j'apprécie aussi beaucoup lorsqu'il fait chaud, comme cette tarte au parmesan, mozzarella...

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Quiche soufflée au fromage

pizzas et quiches et autres

Par Emmanuelle

Quiche soufflée au fromage Les tartes salées sont assez présentes pour le repas du soir, notamment les week-end. Généralement, je cuisine plutôt des quiches sans pâte, comme ce flan gratiné aux endives roulées au jambon , ou ce f lan chou romanesco et...

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