Tarte fine aux filets de sardines

pizzas et quiches et autres, poissons coquillages crustacés

Par Emmanuelle

Tarte fine aux filets de sardines Pour cette recette, je me suis inspirée du site chez mon poissonnier . J'ai tout de même effectué pas mal de changements. j'ai préféré une pâte brisée à la place d'une feuilletée, mélangé échalotes et oignons et ajouté...

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Tarte aux poires chocolatée

desserts

Par Emmanuelle

Tarte aux poires chocolatée J'aime beaucoup les poires, mais seulement lorsqu'elles sont cuites, et l'association poires-chocolat, j'adore. J'avais déjà testé avec ce très bon flan poires-chocolat , et aussi avec une poire Belle-Hélène revisitée . Comme...

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Sacs de transport

papotages et partages

Par emmanuelle

Bonjour, je publie les photos de mon amie Séverine, car elle a un don pour la couture et que j'ai envie de vous faire connaitre quelques unes de ses créations. Elle crée de superbes choses, ici je vous mets quelques photos en rapport avec la cuisine,...

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Tarte aux épinards à la sauce tomate

pizzas et quiches et autres

Par Emmanuelle

Tarte aux épinards à la sauce tomate J'aime beaucoup les tartes salées, c'est simple et avec une salade verte ça permet de faire un bon repas. Cette fois j'ai jeté mon dévolu sur des épinards frais, et c'était un délice ! Si vous n'aimez pas les épinards,...

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Quiche à la courgette et saumon fumé

pizzas et quiches et autres

Par Emmanuelle

Quiche à la courgette et saumon fumé Je n'ai jamais cuisiné autant de quiches ou tartes depuis le confinement, il faut dire que c'est bien pratique et qu'on peut les garnir avec ce que l'on a sous la main. Cette quiche a été cuisinée durant le confinement...

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Récapitulation de quelques desserts festifs

desserts

Par Emmanuelle

Bonjour, je termine les récapitulations des recettes pour les fêtes avec quelques desserts . Il y en a peu, ce n'est pas le domaine dans lequel je me sens le plus l'aise, préférant davantage les desserts aux fruits, mais qui ne sont pas de saison actuellement....

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Quiche au poulet fumé, champignons et chèvre

pizzas et quiches et autres

Par Emmanuelle

Quiche au poulet fumé, champignons et chèvre Il suffit parfois de peu pour se régaler. Ici une pâte brisée et des champignons de Paris au congélateur, un peu de fromage et un reste de poulet fumé. Lorsqu'il me reste du poulet fumé, j'aime également le...

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Quiche aux knackis, jambon et sauce tomate

pizzas et quiches et autres

Par Emmanuelle

Quiche aux knackis, jambon et sauce tomate Cette recette m'a intrigué avec son association de sauce tomate et d'appareil à quiche. J'avais dans mon réfrigérateur 2 knackis dont je ne savais pas quoi faire, et une sauce tomate maison . J'ai un peu modifié...

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Tartelettes à la compote de fraises et fraises

desserts

Par emmanuelle

Bruno, mon voisin m' a donné pleinnnn de fraises de son jardin (la chance !!!) Elles sont excellentes... Après en avoir mangé de différentes façons, j'ai eu envie de réaliser des tartelettes avec un franc goût de fraises.. donc voilà ma petite réalisation...

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tarte aux fraises sur crème diplomate (sans gélatine ni agar agar)

desserts

Par emmanuelle

Recette remontée, en attendant mon retour de vacances Pour cette tarte, j'ai réalisé la pâte bisée fondante de C. Felder... une tuerie Pour la garniture, j'ai opté pour une crème diplomate, c'est très léger et parfumé. Par contre, je n'y ai pas ajouté...

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