Blanquette de saumon et crevettes à l'estragon

poissons coquillages crustacés, recettes light

Par Emmanuelle

Blanquette de saumon et crevettes à l'estragon Vous me connaissez et vous savez que j'aime beaucoup les plats à base de poisson. Cependant, ce n'est pas du tout la même choses pour mon M. Pouah, qui je vous le rappelle, dit du pouah son ! Je ne vous raconte...

Lire la suite

Gratin dauphinois de Philippe Etchebest

légumes - accompagnement

Par Emmanuelle

Gratin dauphinois de Philippe Etchebest Habituellement lorsque je reçois pas mal de monde et que je n'ai pas le temps de tout cuisiner moi même, je commande des poulets rôtis chez mon boucher. Je les accompagne généralement de grenailles , que je réchauffe...

Lire la suite

Cramique, brioche belge

pains -brioches-pâtes

Par Emmanuelle

Cramique, brioche belge Ça faisait trop longtemps que je nous avais pas préparé une bonne brioche pour le petit-déjeuner, et bien avec celle-ci c'est chose faite et nous l'avons beaucoup aimé. Cette brioche est peu sucrée, parfaite pour être tartinée...

Lire la suite

Konjac aux champignons et à la crème - light

recettes light

Par Emmanuelle

Konjac aux champignons et à la crème Avec ce plat de konjac, je me suis fait plaisir, même si bien sûr ça ne vaut pas un plat de pâtes. Je ne suis pas restée sur ma faim et avec la crème et les champignons, les konjac étaient bien parfumés. Cette recette...

Lire la suite

Wraps aux champignons crémeux, fromages et bresaola

pizzas et quiches et autres

Par Emmanuelle

Wraps aux champignons crémeux, fromages et bresaola Et oui, je vous entend : encore une recette de wrap ! 😄. Chez nous, c'est comme pour les pâtes, ça dépanne toujours et c'est pratique lorsque je n'ai pas le temps ou l'envie de cuisiner. Je les accompagne...

Lire la suite

Invisible aux poires

desserts

Par Emmanuelle

Invisible aux poires Après nous avoir régalé avec un invisible aux pommes , je me suis lancée dans un invisible aux poires. J'avais déjà confectionné un invisible aux poires, mais en version allégée . Cette fois pas de version allégée, mais malgré avoir...

Lire la suite

Konjac aux carottes et crème au curry -light

recettes light

Par Emmanuelle

Konjac aux carottes et crème au curry -light Je termine cette semaine avec une assiette légère que j'ai beaucoup aimé, autant pour son goût, que pour sa jolie couleur. Le curry relève délicatement les carottes et la sauce enrobe bien le konjac . Si vous...

Lire la suite

Pâtes aux 2 saumons et crème à l'estragon

plats salés, poissons coquillages crustacés

Par Emmanuelle

Pâtes aux 2 saumons et crème à l'estragon J'ai cuisiné ce plat avec ce qu'il y avait à la maison. Dans mon congélateur il y avait un pavé de saumon et 1 paquet de saumon fumé , qui bien sûr portait la mention jamais congelé. Dans mon placard et comme...

Lire la suite

Galette de pommes de terre au jambon et fromage

légumes - accompagnement, pizzas et quiches et autres

Par Emmanuelle

Galette de pommes de terre au jambon et fromage Lorsque j'ai préparé cette recette, j'étais pleine de bonne volonté, mais au moment de cuire mes galette dans des poêles à pancake, j'ai été obligée de sortir de chez moi pour effectuer un achat que j'avais...

Lire la suite