Poireau et tomate à la semoule, M Cuisine ou pas -light

Publié le par Emmanuelle

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Poireau et tomate à la semoule, M Cuisine ou pas -light

Je suis toujours en mode "comment me régaler et ne pas culpabiliser". J'avais envie de poireau, mais je ne savais pas comment le cuisiner. L'idée m'est venue en regardant mon robot M. Cuisine. Je l'utilise beaucoup pour la cuisson vapeur, mais peu pour cuisiner, et j'ai (enfin) décidé de m'y mettre. Je me suis inspirée d'une recette intégrée que j'ai pas mal modifié. En plat léger et gourmand, je vous avais déjà proposé une cassolette de poireaux et poulet à la cancoillotte, ainsi que des poireaux au jambon à la crème ciboulette et ail. Vous pouvez cuisiner ce plat avec une casserole, avec un même temps de cuisson et en mélangeant de temps en temps.

Depuis plusieurs semaines Overblog, mon hébergeur, rencontre beaucoup de problèmes qu'ils n'arrivent pas à régler. Vous pouvez commenter en passant par Microsoft Edge ou Firefox blush

  • Temps de préparation : 6 min
  • Temps de cuisson : 17 min 30
  • Coût : pas cher 
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personne : 1
  • Ingrédients :
  • 150 g de blanc de poireau (49.5 calories)
  • 1 tomate de 230 g (36.8 calories)
  • 15 g de semoule très fine crue (54 calories)
  • 50 ml d'eau + 3 g de bouillon de volaille dégraissé (6.5 calories)
  • 1 g de curcuma (3.5 calories)
  • sel et poivre.

Préparation :

  1. Coupez le blanc de poireau en 2 dans la longueur, puis en tronçons d'environ 2 cm et lavez-les.
  2. Mettez les morceaux de poireau dans la cuve du robot, salez et poivrez puis programmez :  12 min - vitesse 1 - à 100°, sens inverse avec le bouchon.
  3. Pendant ce temps, lavez la tomate et coupez-la en morceaux.
  4. Ajoutez les morceaux de tomate dans la cuve avec le curcuma, programmez  :                              5 min - vitesse 1 - à 100°, sens inverse avec le bouchon.
  5. Versez la semoule dans la cuve, et programmez :                                                                                                          2 min 30 - vitesse 1 - à 100°, sens inverse avec le bouchon.

Bon appétit.

  • Astuces : 
  • En même temps que l'ajout de la semoule, vous pouvez rajouter quelques crevettes décortiquées et dénervées ou des dés de jambon.
  • Vous pouvez préparer ce plat en avance, et le réchauffer au micro-ondes.
Poireau et tomate à la semoule, M Cuisine ou pas -light
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Avec cette recette, je participe au jeu "cuisinons de saison"

pour le mois de septembre

organisé par ma chère Claudine, du blog La cuisine de Gut 

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Je serai ravie de communiquer avec vous au travers de mon blog.

A bientôt.

Si vous réalisez ma recette, vous pouvez m'envoyer la photo de votre de plat à cette adresse mail : emmanuelle62@numericable.fr

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Commenter cet article

guy59600 03/09/2020 19:56

une excellente assiette
très bonne soirée gros bisous

Emmanuelle 03/09/2020 21:12

Merci beaucoup Guy, très bonne soirée et gros bisous

delphine 03/09/2020 18:19

Tu as du te régaler, c'est une belle façon de cuisiner le poireau
Belle soirée

Emmanuelle 03/09/2020 19:34

Merci Delphine, j'ai beaucoup aimé. Bonne soirée

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 03/09/2020 17:23

une association originale bisous

Emmanuelle 03/09/2020 19:33

Merci Béa, bonne soirée. Bisous

nicole lemale 03/09/2020 14:46

Je n'ai pas encore recommencé à manger des poireaux ;
bon après-midi ; bisous / Nicole

Emmanuelle 03/09/2020 15:04

Il est vrai que je commence un peu tôt, mais il m'a fait de l'œil !! Bisous et bonne journée

Giulia 03/09/2020 14:14

Une recette pleine de saveurs Bisous et belle journée

Emmanuelle 03/09/2020 15:02

Merci Giulia, bonne journée à toi aussi. Bisous

Assia 03/09/2020 14:05

Un petit plat qui m'a l'air délicieux. Bisous

Emmanuelle 03/09/2020 15:01

Merci Assia, bonne journée. Bisous

Plume et Prose 03/09/2020 13:40

C'est originale et à coup sûr absolument délicieux ! Je suis conquise.

Emmanuelle 03/09/2020 15:01

Merci Sofia, c'est surprenant mais très bon.

La cuisine de poupoule 03/09/2020 13:21

Oh voilà une très belle idée je garde ta recette quand j'aurai des poireaux dans mon panier bio
Bonne journée bisous

Emmanuelle 03/09/2020 15:01

Merci Christelle, ça change ce genre plat. Bonne journée, bisous

Zika 03/09/2020 12:43

Un mode de cuisson original, ça ne peut qu'être bon, bisou.

Emmanuelle 03/09/2020 15:00

Merci Zika, j'ai beaucoup aimé. Bisous

mamimijane 03/09/2020 10:10

une recette originale,surement délicieuse,
bonne journée bizzz

Emmanuelle 03/09/2020 11:36

Merci Mamimijane, je me suis régalée. Bonne journée, bisous

mamie caillou 03/09/2020 10:07

un mélange un peu spécial, mais les saveurs me plaisent !

Emmanuelle 03/09/2020 10:56

Merci Mamie Caillou, j'aime les mélanges d'ingrédients comme celui-ci ;-) Bonne journée

gut 03/09/2020 09:54

Oui les poireaux arrivent ! heureusement qu'ils sont là car il va falloir dire au revoir à des ingrédients dont je raffole !! C'est une bonne petite idée ton petit plat ! il a u te régaler j'en suis certaine le poireau donne toujours un bon petit goût merci manue de l'offrir à cuisinons de saison gros bisous

Emmanuelle 03/09/2020 10:34

Merci Claudine, comme tu le dis ça va être une période plus triste au niveau des légumes, j'ai commencé à attaquer les courges !! Bonne journée et gros bisous

ecureuilbleu 03/09/2020 09:39

Bonjour Manue. C'est une recette originale, mais qui ne me tente pas trop. Bonne journée et bisous

Emmanuelle 03/09/2020 10:32

Bonjour Brigitte, pas de soucis ;-) Bonne journée, bisous

Natalia 03/09/2020 09:03

Parfait pour se régaler sans culpabiliser. Bonne idée d'utiliser la semoule en guise d’épaississeur, je retiens.
Bisous

Emmanuelle 03/09/2020 10:30

Merci Natalia, j'aime beaucoup la semoule et ça a l'avantage de cuire très vite. Bisous

luna 03/09/2020 07:54

simple mais efficace!! j'adore!!
merci! bonne journée

Emmanuelle 03/09/2020 08:10

Merci Luna, bonne journée à toi aussi.

Marie Jeanne85 03/09/2020 07:22

Toute simple cette recette , le poireau à un goût tres fin
Merci merci et bisous bisous

Emmanuelle 03/09/2020 08:09

Merci Marie-Jeanne, il suffit parfois de peu de choses pour se régaler. Bonne journée et gros bisous