Salade d'haricots blancs à l'avocat, tomates et truite fumée

Publié le par Emmanuelle

 salade, haricots blancs, repas complet, tomate, avocat
Salade d'haricots blancs à l'avocat, tomates et truite fumée

Si vous êtes comme moi ce jour là ,où je n'avais pas le temps de cuisiner et aussi je l'avoue pas très envie, cette salade est faite pour vous. Elle est super rapide à préparer, demande peu d'ingrédients et cerise sur le gâteau, c'est une salade complète. Si vous aimez ces salades complètes, vous apprécierez peut-être cette salade de lentilles et légumes au saumon, ou ce taboulé coloré aux saveurs de la mer -light. Oups, j'ai oublié de vous dire que M. Pouah a beaucoup aimé.

  • Temps de préparation : 5 min
  • Coût : pas cher
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personnes : 2
  • Ingrédients :
  • 1 boite de 260 g d'haricots blancs égouttés 
  • 100 g d'émincés de truite fumée
  • 2 tomates
  • 1 avocat
  • sel et poivre
  • persil
  • vinaigrette au choix.

Préparation

  • Rincez abondamment les haricots blancs.
  • Pelez et coupez l'avocat en morceaux.
  • Lavez, coupez et épépinez les tomates (ou pas) et coupez les en morceaux.
  • Coupez les émincés de truite.
  • Mélangez tout ensemble, ajoutez la vinaigrette, le sel et poivre, le persil ciselé et servez.

Bon appétit.

  • Astuces :
  • Vous pouvez agrémenter les haricots blancs avec les crudités que vous avez sous la main.
  • Cette salade peut être préparée à  l'avance, et il vous faudra peler et ajouter et peler l'avocat au dernier moment.
Salade d'haricots blancs à l'avocat, tomates et truite fumée
Salade d'haricots blancs à l'avocat, tomates et truite fumée
Salade d'haricots blancs à l'avocat, tomates et truite fumée
Salade d'haricots blancs à l'avocat, tomates et truite fumée

Avec cette recette, je participe au jeu "cuisinons de saison"

pour le mois d' août

organisé par ma chère Claudine, du blog La cuisine de Gut 

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#salade #haricotsblancs #repascomplet #tomate #avocat

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A bientôt.

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Je me ferai un plaisir de la publier :-)

Publié dans salades

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Commenter cet article

Isabelle 11/08/2020 16:41

Elle me plait bien ta salade. Bisous

Emmanuelle 11/08/2020 19:37

Merci Isabelle, bonne soirée. Bisous

Plume et Prose 08/08/2020 12:34

Une bien belle salade des plus rafraîchissantes. Et qu'est-ce que j'aime la truite fumée miammmm

Emmanuelle 08/08/2020 21:09

Merci Sofia, c'est l'un des poissons que j'arrive à faire manger à M. Pouah. Bonne soirée

Zika 08/08/2020 09:42

Une salade repas pour ces chaleurs très saine et complète, bisou Emma.

Emmanuelle 08/08/2020 21:05

Merci Zika, il fait une chaleur épouvantable !! Bonne soirée, bisous

samar 08/08/2020 03:28

Si Mrs Pouah n'avait pas aime pas de soucis je prends sa part loll j'adore ce genre de salade
bisous Manue <3

Emmanuelle 08/08/2020 21:04

Désolée, mais il n"aurait pas cédé sa part, il a beaucoup aimé. Bonne soirée Samar, bisous <3

delphine 08/08/2020 00:01

Ta salade doit être délicieuse, bien fraîche c'est parfait en ce moment
Bises

Emmanuelle 08/08/2020 21:02

Merci Delphine, bisous

guy59600 07/08/2020 23:01

une jolie salade et par ce temps rien de tel
une bonne soirée gros bisous

Emmanuelle 08/08/2020 21:01

Merci Guy, bonne soirée et gros bisous

luna 07/08/2020 15:27

j'adore ta salade! c'est la bienvenue en ce moment!!
dans le Finistère on crame!!
merci! bonne après midi

Emmanuelle 07/08/2020 18:43

Merci Luna, il fait aussi très chaud en région parisienne. Bonne soirée :-)

EmilieRD 07/08/2020 14:38

Elle est originale cette salade! Elle doit être idéale avec cette canicule que vous avez en ce moment!

Emmanuelle 07/08/2020 18:42

Merci Emilie, il fait vraiment très chaud !! bonne soirée

LespetitsplatsdeBéa 07/08/2020 14:02

Toute la fraîcheur dont on a besoin en ce moment bisous

Emmanuelle 07/08/2020 18:31

Surtout aujourd'hui, c'est irrespirable !! Bisous

jacre 07/08/2020 13:31

on a bien besoin de salade bien fraîche en ce moment...bises et bonne journée

Emmanuelle 07/08/2020 18:31

Oui, et ce soir je vais allumer le four pour cuire une daurade .... Bonne soirée, bisous

La cuisine de poupoule 07/08/2020 12:00

Une très belle salade que tu nous propose là
Bonne journée bisous

Emmanuelle 07/08/2020 12:38

Merci Christelle, bonne journée, bisous

Assia 07/08/2020 11:42

Je fais pareil avec des pois chiche, ça change en version haricot. Bisous

Emmanuelle 07/08/2020 12:38

C'est une bonne idée aussi les pois-chiches. Bisous

Chris 07/08/2020 11:37

Voilà une salade fraîche et revigorante, pleine de vitamines pour ces journées de chaleur.
Bisous

Emmanuelle 07/08/2020 12:37

Merci Chris, avec ces chaleurs c'est parfait et ça change un peu. Bisous

vanni 07/08/2020 10:49

Une belle salade riche en couleurs et saveurs, parfait pour ces jours de forte chaleur
Bonne journée
Bisous

Emmanuelle 07/08/2020 11:13

Merci Vanni, passe une bonne journée. Bisous

gut 07/08/2020 09:21

Je suis preneuse de tels plats en ce moment ! quand il fait chaud comme ça c'est l'idéal et bien gourmand. merci de l'offrir à cuisinons de saison Manue ! gros bisous

Emmanuelle 07/08/2020 09:53

Merci Claudine, et c'est tellement rapide à préparer !! Bonne journée et gros bisous

ecureuilbleu 07/08/2020 09:05

Bonjour Manue. J'aime bien les salades complètes et j'en prépare souvent. Merci pour ta recette et bonne journée. Bisous

Emmanuelle 07/08/2020 09:51

Merci Brigitte, bonne journée à toi aussi. Bisous

Christelle 07/08/2020 08:13

Salut Manue, j'adore l'idée des harricots blanc en salade !
Jamais fait et à faire !
Merci gros bisous

Emmanuelle 07/08/2020 08:26

Bonjour Christelle, c'est très bon et tellement rapide à préparer, nous avons beaucoup aimé. Bonne journée, gros bisous à toi aussi

Marie Jeanne 85 07/08/2020 07:48

Une idée , les haricots blancs en salade . Ce doit être particulier
Ici nous mangeons " les mogettes " chaudes
Merci Emmanuelle , belle journée et des énormes bisous

Emmanuelle 07/08/2020 08:06

Bonjour Marie-Jeanne, j'ai pour habitude de les manger chauds, mais nous les avons beaucoup aimé en salade. Bonne journée et gros bisous à toi aussi.