Pizza à la pâte à la courgette - light

Publié le par Emmanuelle

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Pizza à la pâte à la courgette - light

J'ai trouvé cette recette sur un blog de recettes WW, et comme je suis fan de courgettes, je n'ai eu qu'une hâte que de la tester. J'avais déjà cuisiné la courgette pizza, mais là c'était une recette complètement différente et de plus cuite dans une poêle sur le gaz. Retrouvez la recette originale ici

Cette recette apporte environ 354 calories par personne, les calories des ingrédients sont indiqués à titre indicatif.

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 35 min
  • Coût : pas cher
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personnes : 2
  • Ingrédients :
  • 300 g de courgette (51 cal)
  • 100 g de farine (364 cal)
  • 1 œuf (72 cal)
  • 60 g de mozzarella di buffala (162 cal)
  • 12 tomates séchées surgelées, légèrement décongelées (14 cal)
  • 3 tranches de brésaola (21 cal)
  • 20 g de concentré de tomate + 20 ml d'eau (19.2 cal)
  • origan pour environ 1 g (2.65 cal)
  • sel et poivre.

Préparation

  1. Chauffez le four à 200°.
  2. Lavez et essuyez les courgettes, râpez-les, puis séchez-les dans du papier absorbant.
  3. Dans un saladier, mélangez les courgettes râpées avec la farine, l’œuf, le sel et le poivre.
  4. Versez la préparation sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, en formant un cercle.
  5. Enfournez pour 20 min. Baissez le four à 160°, retirez la pâte du four, tartinez-la avec le concentré mélangé à l'eau.
  6. Coupez les tranches de brésaola en lanières, déposez-les sur la pâte.
  7. Coupez la mozzarella en cubes, déposez-les sur la pâte, puis les tomates séchées décongelées, saupoudrez d'origan
  8. Enfournez à nouveau pour 15 min.

Bon appétit.

  • Astuces :
  • Ma pâte avait une circonférence d'environ 21 cm.
  • j'ai trouvé la pâte assez fade, la prochaine fois j'y ajouterai des herbes et du parmesan.
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Avec cette recette, je participe au jeu "cuisinons de saison"

pour le mois de juillet

organisé par ma chère Claudine, du blog La cuisine de Gut 

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A bientôt.

Si vous réalisez ma recette, vous pouvez m'envoyer la photo de votre de plat à cette adresse mail : emmanuelle62@numericable.fr

Je me ferai un plaisir de la publier :-)

Publié dans recettes light

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Commenter cet article

Le labo de maman 20/07/2020 11:56

Une excellente idée pour faire manger des légumes à mes minis. La pizza légume, ça marche à coup sûr. Bises

Isabelle 17/07/2020 12:51

Light et gourmand! C'est parfait

Brigitte / Les filles à table 14/07/2020 19:49

J'en avais fait avec du chou-fleur, j'essaierai avec des courgettes, c'est sympa comme recette ! Bisous

patricia cuisine 14/07/2020 16:19

original et superbe bisous

samar 14/07/2020 16:00

comme elle donne envie ta pizza c'est tout ce qu'on aime l’été un pur régal :)
bisous Manue <3

zika 14/07/2020 13:55

Excellente pizza aux courgettes, elles sont superbes les pizzas aux légumes, bon retour Emma, bisou

Plume et Prose 14/07/2020 04:57

Quelle excellente idée et légère qui plus est

Emmanuelle 14/07/2020 12:49

Merci Sofia, belle journée

Mauricette 13/07/2020 22:34

J'adore l'idée!! bonne soirée

Emmanuelle 14/07/2020 12:50

Merci Mauricette, bonne journée

papillonmyosotis 13/07/2020 19:26

Qu'est ce qu'elle a une bonne tête cette pizza.

Emmanuelle 13/07/2020 19:56

Merci, bonne soirée :-)

yumelise 13/07/2020 19:14

Extra cette pâte légère ! De cette façon les enfants ne peuvent qu'adorer la courgette !

Emmanuelle 13/07/2020 19:49

Merci Elise, bonne soirée.

Une Petite Faim 13/07/2020 18:04

coucou très appétissante cette pizza, j'en volerai bien une part, bisous

Emmanuelle 13/07/2020 19:49

Merci Isabelle, viens vite !! Bisous

Assia 13/07/2020 17:57

une pizza des plus originales. Une variante bien saine et savoureuse sûrement. Bisous

Emmanuelle 13/07/2020 19:45

Merci Assia, ça permet de se faire plaisir sans culpabiliser. Bisous

nicole 13/07/2020 17:49

c'est vraiment original ! à essayer.
Bisous / Nicole

Emmanuelle 13/07/2020 17:54

Merci Nicole, bonne soirée. Bisous

gut 13/07/2020 11:58

Chouette avec ce fond aussi ! Moi je l'ai faite avec de la patate douce et une autre avec du chou fleur ! c'est bon mais je préfère tout de même une bonne pizza avec du pain. N'empêche que c'est beaucoup moins riche alors une bonne façon de se plaire plaisir ! Merci manue de l'offrir à cuisinons ! gros bisous

Emmanuelle 13/07/2020 13:19

C'est avec plaisir Claudine, et tu connais mon goût pour la courgette, je ne pouvais passer à côté de cette recette. Bonne journée et gros bisous

luna 13/07/2020 11:57

j'adore ta pizza!
bonne journée

Emmanuelle 13/07/2020 13:14

Merci Luna, bonne journée

mamimijane 13/07/2020 10:57

voila une trè belle idée,
bonne semaine bzzz

Emmanuelle 13/07/2020 13:13

Merci Mamijane, bonne semaine à toi aussi. Bisous

La cuisine de poupoule 13/07/2020 10:17

Oh très original cette belle pizza elle me plaît
Bonne journée bisous

Emmanuelle 13/07/2020 13:12

Merci Christelle, bonne journée à toi aussi. Bisous

vanni 13/07/2020 10:10

Une superbe pizza où l'on n'a envie de croquer dedans !!
Belle journée
Bisous

Emmanuelle 13/07/2020 13:09

Merci Vanni, bonne journée. Bisous

ecureuilbleu 13/07/2020 09:27

Bonjour Manue. Je note ta recette car tu m'as donnée envie d'essayer. Bonne journée et bisous

Emmanuelle 13/07/2020 13:09

Merci Brigitte, bonne journée. Bisous

LespetitsplatsdeBéa 13/07/2020 09:23

Ce type de recettes est également sur mon blog je l'ai déjà refaite plusieurs fois
tant nous l'aimons bisous

Emmanuelle 13/07/2020 13:07

Ca change des pâtes à pizza traditionnelles. Bisous

delphine 13/07/2020 09:05

Extra quelle bonne idée, cela doit être un pur délice
Merci du partage
Bonne journée

Emmanuelle 13/07/2020 13:06

Merci Delphine, c'était bon. Bonne journée, bisous

Yolande 13/07/2020 08:54

j'aime également beaucoup la courgette ! je note ta recette..
à tester très bientôt..
bizzzzz

Emmanuelle 13/07/2020 13:02

Merci Yolande, bonne journée. Bisous