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Pizza à la pâte à la courgette - light

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Pizza à la pâte à la courgette - light

J'ai trouvé cette recette sur un blog de recettes WW, et comme je suis fan de courgettes, je n'ai eu qu'une hâte que de la tester. J'avais déjà cuisiné la courgette pizza, mais là c'était une recette complètement différente et de plus cuite dans une poêle sur le gaz. Retrouvez la recette originale ici

Cette recette apporte environ 354 calories par personne, les calories des ingrédients sont indiqués à titre indicatif.

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 35 min
  • Coût : pas cher
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personnes : 2
  • Ingrédients :
  • 300 g de courgette (51 cal)
  • 100 g de farine (364 cal)
  • 1 œuf (72 cal)
  • 60 g de mozzarella di buffala (162 cal)
  • 12 tomates séchées surgelées, légèrement décongelées (14 cal)
  • 3 tranches de brésaola (21 cal)
  • 20 g de concentré de tomate + 20 ml d'eau (19.2 cal)
  • origan pour environ 1 g (2.65 cal)
  • sel et poivre.

Préparation

  1. Chauffez le four à 200°.
  2. Lavez et essuyez les courgettes, râpez-les, puis séchez-les dans du papier absorbant.
  3. Dans un saladier, mélangez les courgettes râpées avec la farine, l’œuf, le sel et le poivre.
  4. Versez la préparation sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, en formant un cercle.
  5. Enfournez pour 20 min. Baissez le four à 160°, retirez la pâte du four, tartinez-la avec le concentré mélangé à l'eau.
  6. Coupez les tranches de brésaola en lanières, déposez-les sur la pâte.
  7. Coupez la mozzarella en cubes, déposez-les sur la pâte, puis les tomates séchées décongelées, saupoudrez d'origan
  8. Enfournez à nouveau pour 15 min.

Bon appétit.

  • Astuces :
  • Ma pâte avait une circonférence d'environ 21 cm.
  • j'ai trouvé la pâte assez fade, la prochaine fois j'y ajouterai des herbes et du parmesan.
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Avec cette recette, je participe au jeu "cuisinons de saison"

pour le mois de juillet

organisé par ma chère Claudine, du blog La cuisine de Gut 

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A bientôt.

Si vous réalisez ma recette, vous pouvez m'envoyer la photo de votre de plat à cette adresse mail : emmanuelle62@numericable.fr

Je me ferai un plaisir de la publier :-)

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L
Une excellente idée pour faire manger des légumes à mes minis. La pizza légume, ça marche à coup sûr. Bises
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I
Light et gourmand! C'est parfait
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B
J'en avais fait avec du chou-fleur, j'essaierai avec des courgettes, c'est sympa comme recette ! Bisous
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P
original et superbe bisous
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S
comme elle donne envie ta pizza c'est tout ce qu'on aime l’été un pur régal :)
bisous Manue <3
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Z
Excellente pizza aux courgettes, elles sont superbes les pizzas aux légumes, bon retour Emma, bisou
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P
Quelle excellente idée et légère qui plus est
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E
Merci Sofia, belle journée
M
J'adore l'idée!! bonne soirée
Répondre
E
Merci Mauricette, bonne journée
P
Qu'est ce qu'elle a une bonne tête cette pizza.
Répondre
E
Merci, bonne soirée :-)
Y
Extra cette pâte légère ! De cette façon les enfants ne peuvent qu'adorer la courgette !
Répondre
E
Merci Elise, bonne soirée.
U
coucou très appétissante cette pizza, j'en volerai bien une part, bisous
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E
Merci Isabelle, viens vite !! Bisous
A
une pizza des plus originales. Une variante bien saine et savoureuse sûrement. Bisous
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E
Merci Assia, ça permet de se faire plaisir sans culpabiliser. Bisous
N
c'est vraiment original ! à essayer.
Bisous / Nicole
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E
Merci Nicole, bonne soirée. Bisous
G
Chouette avec ce fond aussi ! Moi je l'ai faite avec de la patate douce et une autre avec du chou fleur ! c'est bon mais je préfère tout de même une bonne pizza avec du pain. N'empêche que c'est beaucoup moins riche alors une bonne façon de se plaire plaisir ! Merci manue de l'offrir à cuisinons ! gros bisous
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E
C'est avec plaisir Claudine, et tu connais mon goût pour la courgette, je ne pouvais passer à côté de cette recette. Bonne journée et gros bisous
L
j'adore ta pizza!
bonne journée
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E
Merci Luna, bonne journée
M
voila une trè belle idée,
bonne semaine bzzz
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E
Merci Mamijane, bonne semaine à toi aussi. Bisous
L
Oh très original cette belle pizza elle me plaît
Bonne journée bisous
Répondre
E
Merci Christelle, bonne journée à toi aussi. Bisous
V
Une superbe pizza où l'on n'a envie de croquer dedans !!
Belle journée
Bisous
Répondre
E
Merci Vanni, bonne journée. Bisous
E
Bonjour Manue. Je note ta recette car tu m'as donnée envie d'essayer. Bonne journée et bisous
Répondre
E
Merci Brigitte, bonne journée. Bisous
L
Ce type de recettes est également sur mon blog je l'ai déjà refaite plusieurs fois
tant nous l'aimons bisous
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E
Ca change des pâtes à pizza traditionnelles. Bisous
D
Extra quelle bonne idée, cela doit être un pur délice
Merci du partage
Bonne journée
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E
Merci Delphine, c'était bon. Bonne journée, bisous
Y
j'aime également beaucoup la courgette ! je note ta recette..
à tester très bientôt..
bizzzzz
Répondre
E
Merci Yolande, bonne journée. Bisous