Chicken nuggets au four

Toujours en visite chez mes amies blogueuses, et après être allée le midi chez Françoise, pour y manger un parmentier aux champignons forestiers, je me suis arrêtée chez Samar. J'avais envie de nuggets et je savais qu'avec ce plat je ferai plaisir à la maison. J'avais déjà cuisiné des cordons bleus de poulet au jambon cru, coppa et mozzarella, mais jamais de nuggets. Maintenant c'est chose faite, et c'était très bon. Retrouvez la recette de Samar, du blog Mes inspirations culinaires ici, bonne balade sur son joli blog.

• Temps de préparation :  6 min
• Temps de cuisson : 19 min
• Coût : pas cher 
• Difficulté : facile
• Nombre de personnes : 3
• Ingrédients :
• 3 blancs de poulet (330 g)
• 50 g de chapelure
• 20 g de parmesan
• 5 g d'huile d'olive + pour la cuisson
• sel et poivre.

Préparation :

1. Préchauffez le four th.7 à 200°.
2. Coupez les blancs de poulet en morceaux, mélangez-les avec 5 g d'huile d'olive, salez et poivrez.
3. Mélangez ensemble la chapelure et le parmesan, et enduisez-en les morceaux de poulet, en appuyant bien.
4. Déposez les morceaux de poulet sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, versez quelques gouttes d'huile d'olive sur chaque morceaux.
5. Enfournez pour 12 min, puis 4 min sous le grill, retournez les nuggets et laissez sous le grill pendant environ 3 min.
6. Servez aussitôt.                                                                                                                                         

Bon appétit. 

• Astuces :
• Pour des nuggets plus gourmands, utilisez plus d'huile d'olive pour enduire les morceaux de poulet.
• Le temps de cuisson dépend de l'épaisseur des nuggets, vérifier la en coupant un morceau de poulet.
• Il est plus simple de vaporiser l'huile d'olive sur les nuggets avant cuisson que de verser quelques gouttes, mais mon aérosol d'huile était vide.

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