Carottes au grill-plancha

Publié le par Emmanuelle

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carottes au grill-planche

Aujourd'hui je ne vous propose pas une recette originale, mais ces carottes m'avaient régalé cet été en vacances. Durant nos congés, la plancha est de sortie tous les jours, et même s'il est plus difficile de cuisiner, j'essaie tout de même d'éviter le plus possible d'acheter des salade industrielles, et  j'apprécie aussi manger des légumes cuits. La plancha est vraiment parfaite pour griller beaucoup de légumes, d'autant plus que si il fait chaud, la cuisson s'effectue à l'extérieur. Pour plus de gourmandise, râpez un peu de parmesan sur les carottes après cuisson. J'avais également grillé des poivrons ce jour là pour accompagner un filet de poulet à la moutarde, à la plancha

  • Temps de préparation : 3 min
  • Temps de cuisson : 32 min
  • Coût : pas cher 
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personne : 1 
  • Ingrédients
  • 4 carottes assez fines
  • 2 sprays d'huile d'olive
  • thym 
  • sel et poivre.

Préparation

  1. Chauffez le grill-plancha à 185°.
  2. Épluchez les carottes, frottez-les avec les sprays d'huile d'olive, saupoudrez de thym, sel et poivre.
  3. Posez-les entre les 2 plaques fermées du grill-plancha pendant 5 min.
  4. Baissez la température à 140°, poursuivez la cuisson pendant 7 min, grill ouvert, puis 20 min, grill fermé en vérifiant la cuisson de temps en temps.

Bon appétit

  • Astuces :
  • Préférez les carottes nouvelles en botte, plus tendres.
  • la cuisson dépends de l'épaisseur des carottes.
  • Vous pouvez utiliser les épices de votre choix, moi j'ai fait avec ce que j'avais sous la main.
Carottes au grill-plancha
Carottes au grill-plancha
Carottes au grill-plancha

Avec cette recette, je participe au jeu "cuisinons de saison"

pour le mois d'avril

organisé par ma chère Claudine, du blog La cuisine de Gut 

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#carottes #plancha #grill #accompagnement #barbecue #legume

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A bientôt.

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Commenter cet article

ISCA 22/04/2020 17:30

Une merveille !

Emmanuelle 22/04/2020 17:51

Merci Isabelle, bonne soirée

guy59600 16/04/2020 22:23

jolis accompagnement belle façon de cuire des légumes ça doit être délicieux
une bonne soirée gros bisous

yumelise 16/04/2020 18:58

Un accompagnement savoureux... Parfait avec les grillades.

EmilieRD 16/04/2020 15:23

Excellente idée, ça doit être un régal!

Emmanuelle 16/04/2020 14:15

Merci à toutes <3

La cuisine de poupoule 16/04/2020 12:23

Elle me plaît cette belle façon de cuisiner les carottes
Bonne journée bisous

luna 16/04/2020 11:40

très appétissant!!
bonne journée

mamimijane 16/04/2020 11:30

le printemps est bien là,de bons légumes,
bonne journée bizzz

patricia cuisine 16/04/2020 11:26

je prend, bisous

ecureuilbleu 16/04/2020 11:01

C'est tout simple et ça a l'air bon. Je me régale avec des tranches d'aubergines passées au four. Bonne journée et bisous

delphine 16/04/2020 10:51

Hum j'adore aussi les légumes grillés c'est tellement bon
Bisous

les petits plats de Béa 16/04/2020 10:28

A ces carottes fane elles annoncent le retour des beaux jours et des cuissons de plein air jolie assiette bises

gut 16/04/2020 09:53

J'adore ce qui est cuit sur une plancha mais il faut tout de même une certaine quantité.. a deux j'avoue que parfois je recule un peu.. Tes petites carottes sont une délicieuse idée. J'aurais pris beaucoup de plaisir à me mettre à table ! Merci Manue de les dédier à cuisinons de saison. gros bisous

zabelle 16/04/2020 09:40

elles doivent être délicieuses, ça fait ressortir le gout sucré non?
ma fille a fait des patates douces sur le même principe mais taillées ne frites, c'est bon!!!!
bonne journée

lesdelicesdethithoad 16/04/2020 09:23

elles doivent être super bonnes!!
bonne journée

nicole 16/04/2020 08:51

De belles carottes sûrement bien tendres !
bisous / Nicole

Yolande 16/04/2020 08:34

tout simple mais tellement bon...
bizzzzzz