Salade de pâtes -LIGHT-

Publié le par Emmanuelle

 

J'aime beaucoup la salade de pâtes, ça change de la salade de riz et on peut également y ajouter ce que l'on aime ou ce qu'il nous reste au réfrigérateur.

Je préfère épépiner les tomates dans ce style de salade, mais ce n'est pas obligatoire.

Pour ma part, j'ai préféré privilégier le goût des aliments et je n'ai pas ajouté de vinaigrette, n'oubliez pas de la comptabiliser si vous en utilisez.

Cette recette apporte 233 calories par personne.

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : temps indiqué sur l'emballage des pâtes

Coût :pas cher

Difficulté : facile

Nombre de personne : 1

Ingrédients

-40 g de pâtes sèches 

-1 tomate (80 g) 

-6 petits cornichons (15 g) 

-40 g de thon au naturel 

-2 filets d'anchois égouttés et épongés 

-15 g de poivron rouge 

-ciboulette 

-sel et poivre 

Préparation :

Faites cuire les pâtes le temps indiqué sur l'emballage et rincez-les bien à l'eau froide, réservez.

Lavez la tomate, coupez-la en quartier, épépinez-la et découpez les quartiers en petits morceaux.

Lavez le poivron, enlevez les graines et les parties blanches à l'intérieur et découpez en petits morceaux.

Coupez les cornichons en fines rondelles.

Egouttez et épongez les filets d'anchois avec du papier absorbant, puis coupez-les en morceaux.

Emiettez le thon.

Dans un saladier, mélangez les pâtes avec la tomate, le poivron, les cornichons, le thon sel et poivre, puis versez dans une assiette.

Lavez la ciboulette et ciselez-la au dessus de l'assiette, puis ajoutez les morceaux de filets d'anchois.

Réservez au frais jusqu'à dégustation.

Bon appétit.

 

 

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A bientôt.

Si vous réalisez ma recette, vous pouvez m'envoyer la photo de votre de plat à cette adresse mail : manue@auxdelicesdemanue

Je me ferai un plaisir de la publier :-)

Publié dans recettes light, salades

Commenter cet article

Les Food Amour 23/06/2017 13:11

Un bonne salade de pates c'est toujours bons. J'adore. bisous

Emmanuelle 23/06/2017 18:41

j'adore ça aussi, et même si je suis la seule à en mange, pas question de me priver !!! bisous Nathalie et bonne soirée

Carine 21/06/2017 22:39

Avec cette chaleur, ta jolie salade de pâtes est la bienvenue.

Emmanuelle 22/06/2017 19:42

Merci Carine, très bonne soirée :-)

guylaine girard 21/06/2017 15:40

j ai pas les anchois par quoi puis je les remplacer

Emmanuelle 21/06/2017 15:47

Bonjour Guylaine, les anchois apportent un goût salé et assez fort, pourquoi pas les remplacer par du saumon ou de la truite fumé, ou une sardine

Beatrice WALLYN 20/06/2017 22:45

Une salade fraicheur comme on les aime par ces temps caniculaires ! j'attendrai les tomates et poivrons du jardin. Je garde donc cette recette en bonne place. Merci !!!

Emmanuelle 21/06/2017 11:20

Merci Béatrice, ça ne eut qu'être meilleur avec les produits du jardin :-) bonne journée

guy59600 20/06/2017 22:06

une jolie salade bien rafraîchissante et bons ingrédients et toujours cette chaleur qui persiste en plus alerte canicule pour demain
très bonne soirée des bisous

Emmanuelle 21/06/2017 11:20

Coucou Guy, effectivement il fait encore plus chaud aujourd'hui qu'hier !!! il va falloir encore trouver une recette bien fraîche, bisous et bonne journée

zika 20/06/2017 21:34

Salade fraîcheur c'est vrai, très belle assiette Emma, c'est pas de refus j'adore, gros bisous ma jolie !

Emmanuelle 21/06/2017 11:17

Merci Zika, c'était un régal !!!! gros bisous ma Zika