Tarte aux poires et pommes sur lit de crème de marron pralinée

Publié le par emmanuelle

Quand je n'ai pas beaucoup de temps, j'aime bien couper les fruits en dés, ça donne un côté rustique et surtout c'est hyper rapide pour garnir une tarte.

Si vous ne trouvez pas de crème de marron pralinée, vous pouvez en utiliser une normale ou ajouter un peu de pralin dans la crème.

J'ai utilisé un cercle à pâtisserie de 28 cm de diamètre.      

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 45 min

Coût : pas cher

Difficulté : facile

Nombre de personnes : 6

Ingrédients

-1 pâte sablée

-4 poires conférences mûres (450 g)

-2 pommes (250 g)

-200 g de crème de marron pralinée

-sucre glace (facultatif).

Préparation

Posez le cercle à pâtisserie sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et foncez-le avec la pâte sablée (ou foncez votre moule à tarte).

Chauffez le four th.7 à 200°.

Epluchez les poires et les pommes, enlevez les trognons et pépins, puis découpez les fruits en dés et mélangez-les.

Tartinez le fond de la pâte à tarte avec la crème de marron, ajoutez les fruits et enfournez pour 30 min.

Couvrez la tarte d'une feuille d'aluminium, poursuivez la cuisson pendant 15 min en retirant la feuille d'aluminium 5 min avant la fin de la cuisson.

Si vous avez utilisé un cercle à pâtisserie, faites glisser la tarte sur une plaque froide (ou un plat), posez la sur une grille et laissez-la refroidir puis saupoudrez de sucre glace.

Si vous avez utilisé un moule à tarte, posez le sur une grille pour que la tarte refroidisse, puis saupoudrez de sucre glace.

Bon appétit.

 

 

Tarte aux poires et pommes sur lit de crème de marron pralinée
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A bientôt.

Publié dans desserts

Commenter cet article

Chris 29/10/2016 17:01

A tomber !

emmanuelle 29/10/2016 17:07

merci Chris, bisous

valérie 29/10/2016 14:14

Hummm Emmanuelle ;-) elle me donne trop envie ;-) gros bisoussss

emmanuelle 29/10/2016 17:07

hahahhah ma gourmande, bisous

guy59600 28/10/2016 21:51

Une superbe tarte bons fruits et tres bonne crème
Une bonne soirée bises

emmanuelle 29/10/2016 17:06

Merci Guy, bonne soirée, bisous

Cachou 28/10/2016 20:20

super !

emmanuelle 29/10/2016 17:06

merci <3