crevettes aux pommes de terre et haricots verts au chorizo -LIGHT-

Publié le par emmanuelle

crevettes aux pommes de terre et haricots verts au chorizo -LIGHT-

Cette recette est très rapide à réaliser et avec peu d'ingrédients. J'ai (presque) toujours des crevettes et des haricots verts au congélateur, ça dépanne bien :-)

Cette recette apporte 294 calories pour 1 personne.

Temps de préparation : 15 mn

Temps de cuisson : 10 mn

Ingrédients pour 1 personne :

- 8 crevettes roses (50 gr décortiquées)

- 6 tranches de chorizo (30 gr)

- 1 petite pomme de terre (80 gr épluchée)

- 120 gr d'haricots verts surgelés

- 30 gr de crème épaisse à 7 %

- 1 branche de romarin

- sel et poivre.

Préparation :

Porter une casserole d'eau à ébullition pour la cuisson de la pomme de terre et les haricots verts.

Eplucher la pomme de terre, la laver, la couper en petits dés et la cuire dans l'eau pendant 5 mn.

Pendant ce temps, décortiquer les crevettes.

Couper les tranches de chorizo en 4.

Ajouter les haricots verts dans la casserole d'eau et poursuivre a cuisson pendant 3 mn, égoutter.

Faire griller à sec le chorizo pendant environ 1 mn, ajouter les morceaux de pomme de terre, les haricots verts, la branche de romarin, la crème épaisse, sel et poivre et poursuivre la cuisson pendant environ 1 mn.

Bon appétit.

crevettes aux pommes de terre et haricots verts au chorizo -LIGHT-
crevettes aux pommes de terre et haricots verts au chorizo -LIGHT-
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A bientôt.

Publié dans recettes light

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marie 13/05/2016 23:17

Sympa, mais depuis que j'ai vu un reportage sur l'élevage des crevettes,je ne suis plus tentée par ce produit.

Emmanuelle 14/05/2016 10:43

Bonjour Marie, dans ce cas il faut acheter des crevettes directement aux pêcheurs, et puis je me dis que si on fait trop attention, il n'y a plus grand chose de mangeable....

rose et lys 13/05/2016 22:03

ce plat doit être super appétissant, a faire demain, j'ai des crevettes, les haricots vert sterilisés, ça devrait pouvoir aussi se faire ? en tout cas je vais essayer, merci

rose et lys 14/05/2016 00:34

je ferai cuire la pom. de terre a la vapeur, non ?

emmanuelle 13/05/2016 22:07

Coucou, oui je pense pas de soucis pour les haricots verts stérilisés, dans ce cas loublier la cuisson à l'eau avec les pommes de terre :-)

Somphet La fourchette gourmande 13/05/2016 21:09

Un festival de saveurs, j'en suis convaincue ! Biz

emmanuelle 13/05/2016 21:15

merciiii, bonne soirée, bisous