Pommes de terre rôties au Cookéo (ou pas )

Publié le par Emmanuelle

Cookéo, pommes de terre, pommes de terre sautées
Pommes de terre rôties au Cookéo (ou pas)

 

Je n'avais encore jamais osé rôtir des pommes de terre au Cookéo, maintenant c'est chose faite.

Franchement c'est une bonne recette, même si pour moi, je les préfère tout de même à la poêle, comme ce gratin de pommes de terre sautées et jambon à la cancoillotte, car ainsi elles sont plus grillées.

J'adore aussi ces toutes simples pommes de terre sautées, sans oublier mon pêcher mignon, les pommes de terre nouvelles sautées.

Bref, vous l'avez compris, j'adoooooooore les pommes de terre :-)

Mais ces pommes de terres rôties étaient vraiment très bonnes et avec une cuisson aussi rapide, c'est juste génial et très pratique.

Avec cette recette, je participe au jeu organisé par Sonia, du groupe Tests de recettes entre blogueurs, pour le défi du mois de naissance d'août. l

J'ai choisi une recette de Lolo du blog La popotte à Lolo, où vous retrouverez la recette originale ici, bonne balade sur son blog. Elle-même ,l'a trouvé chez thermominoux 

Temps de préparation : 5 min

Temps de cuisson : 16 min

Coût : pas cher

Difficulté : facile

Nombre de personnes : 2

Ingrédients

-600 g de pommes de terre

-3 gousses d'ail

-1 échalote

-2 c. à soupe d'huile d'olive

-15 g de beurre demi-sel

-branches de thym

-fleur de sel, poivre.

-50 ml d'eau

Préparation

Épluchez les pommes de terre, lavez-les, puis coupez-les en cubes.

Épluchez l'échalote, coupez-la en morceaux.

Épluchez, dégermez les gousses d'ail, coupez-les en morceaux. 

Programmez le Cookéo en mode manuel, puis dorer, versez l'huile d'olive dans la cuve avec le beurre, ajoutez les pommes de terre, l'ail et l'échalote, sans attendre la fin du préchauffage.

Laissez dorer pendant 10 min, en mélangeant très régulièrement.

Avec une cocotte-minute, faites cuire de la même façon, pendant également 10 min.

Salez, poivrez, ajoutez les branches de thym et l'eau.

Programmez cuisson sous pression (cuisson rapide) pour 6 min.

En cocotte-minute, ajoutez l'eau, et faites cuire pendant 7 min, à partir du chuchotement de la pipette.

Bon appétit.

 

Astuces :

  • Coupez l'échalote et les gousses d'ail en gros morceaux pour qu'elles ne brûlent pas.
  • Il faut adapter le temps de cuisson par rapport à la taille des dés de pommes de terre, les miens faisaient environ 3 cm.

 

Pommes de terre rôties au Cookéo (ou pas )
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Commenter cet article

Lecacheux 01/09/2018 19:10

J ai essaye tres bon merci

Emmanuelle 02/09/2018 13:29

Merci beaucoup, bon dimanche :-)

lolo 01/09/2018 10:05

hum, belle assiette ! merci pour le clin d'oeil !
je te pique une photo pour ma prochaine mise à l'honneur !

Emmanuelle 01/09/2018 13:24

Merci Lolo, tu m'as fait très plaisir, bon samedi, bises

guy59600 31/08/2018 23:46

une belle assiette pour moi cuisson casserole car pas de cookéo il fut un moment ou je voulais en acheter un
excellente soirée gros bisous

Emmanuelle 01/09/2018 13:23

Merci Guy, il faudra peut-être écrire au père Noël ;-) Bon samedi et gros bisous

La cuisine de Boomy 31/08/2018 18:40

Elles me tentent bien tes pommes de terre roties, merci pou cette nouvelle participation.
Bises
Sonia

Emmanuelle 31/08/2018 18:56

C'est avec plaisir Sonia, bonne soirée, bisous

samar 31/08/2018 13:16

coucou Emma
j'adore ton assiette des pommes de terre bien parfume au thym et a l'ail, je pense que le Cookeo joue le même rôle que le thermomix n'est ce pas ??
bisous et bonne fin de semaine

Emmanuelle 31/08/2018 13:34

Coucou Samar, le Cookéo, c'est une cocotte-minute intelligente que tu peux programmer.
Le Thermomix c'est comme le Companion, ils ne cuisent pas sous pression, bonne journée, bisous

mamimijane 31/08/2018 13:00

elles sont bien belles tes p de terre,
il va falloir que j'essaie avec "cook exper".
bonne journée bizzzzzz

Emmanuelle 31/08/2018 13:33

Merci Mamimijane, tu me diras ce que ça donne, bonne journée, bisous

La cuisine de Poupoule (Christelle) 31/08/2018 11:29

Miam miam voilà qui doit être top
Bonne journée
bises

Emmanuelle 31/08/2018 12:17

Merci Christelle, c'était très bon, bonne journée bisous

zika 31/08/2018 10:41

Le progrès a du bon aussi et il faut en user tant qu'on peut surtout si on est pressé par le temps, elles paraissent bien fondantes tes pommes de terre , Bisou Emma !

Emmanuelle 31/08/2018 12:16

Oui, c'est pratique aussi de pouvoir cuisine rapidement. Ces pommes de terre étaient bien fondantes :-) Bonne journée, bisous Zika