Coupes de crabe à l'avocat et tomates séchées

Publié le par Emmanuelle

Voici une des entrées que j'ai servi pour la Saint-Valentin. Le soir nous mangeons plutôt léger et ce soir là, nous avons savouré des tartelettes apéritives froides, ainsi que des tartelettes chaudes pour l'apéritif. Pour rester dans notre façon de manger, j'ai préféré, plutôt qu'une entrée et un plat, nous servir 2 entrées, une froide puis une chaude. Avec cette entrée, j'ai terminé la partie de l'avocat qui me restait de mes tartelettes à l'avocat et crevettes, ainsi, pas de gâchis. Je vous proposerai bientôt mes tartelettes et notre 2ème entrée chaudes. Je vous souhaite un bon week-end smiley

  • Temps de préparation : 8 min
  • Coût : abordable
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personnes : 2
  • Ingrédients :
  • 1 conserve de 110 g de crabe
  • 60 g d'avocat
  • tomates séchées au four et congelées
  • Vinaigre balsamique blanc au goût
  • piment d'Espelette
  • persil.

Préparation

  1. Coupez l'avocat en petits morceaux, mélangez-le avec le vinaigre balsamique et le piment d'Espelette.
  2. Coupez les tomates séchées en morceaux. Réservez.
  3. Egouttez le crabe, réservez les morceaux de pinces, et mélangez le reste avec l'avocat.
  4. Déposez le tout dans 2 coupes.
  5. Coupez les pinces de crabe en morceaux, déposez-les dans les coupes, ajoutez les morceaux de tomates, saupoudrez de persil, puis versez une c à café ou plus de vinaigre balsamique blanc
  • Astuces : 
  • J'ai préféré acheter une conserve de crabe de bonne qualité, mais vous pouvez en trouver à tous les prix. L'idéal est d'acheter des pinces entières surgelées ou chez votre poissonnier.
  • Vous pouvez remplacer les tomates séchées et congelées par des pétales de tomates confites à l'huile d'olive.
Coupes de crabe à l'avocat et tomates séchées
Coupes de crabe à l'avocat et tomates séchéesCoupes de crabe à l'avocat et tomates séchées
Coupes de crabe à l'avocat et tomates séchéesCoupes de crabe à l'avocat et tomates séchées
Coupes de crabe à l'avocat et tomates séchées
Coupes de crabe à l'avocat et tomates séchées
Coupes de crabe à l'avocat et tomates séchées
Coupes de crabe à l'avocat et tomates séchées

 entrée, entrée festive, crabeavocat, saint-valentin, fêtes

#entre #entreefestive #crabe #avocat #saintvalentin #fetes

Si vous voulez me suivre et partager mes recettes, vous pouvez vous abonner en inscrivant votre adresse mail dans la case "s'abonner" à droite de la recette.

Je serai ravie de communiquer avec vous au travers de mon blog.

A bientôt.

Si vous réalisez ma recette, vous pouvez m'envoyer la photo de votre de plat à cette adresse mail : emmanuelle62@numericable.fr

Je me ferai un plaisir de la publier :-)

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Les Food Amour 01/03/2020 09:51

J'adore ces entrées pleines de fraîcheur. Bisoussss bon dimanche

Emmanuelle 01/03/2020 13:23

Merci Nathalie, bon dimanche. Bisous

Carine 28/02/2020 09:55

Elle est belle cette coupe avec toutes ces couleurs.

Emmanuelle 28/02/2020 09:58

Merci Carine, c'est gentil. Bisous

Vanni 26/02/2020 06:53

De délicieuses saveurs réunies !
Bonne journée
Bisous

Emmanuelle 26/02/2020 09:09

Merci Vanni, bonne journée. Bisous

Isabelle 25/02/2020 20:21

une coupe qui me plait. Bisous

Emmanuelle 25/02/2020 20:30

Merci Isabelle, bonne soirée. Bisous

samar 25/02/2020 14:13

une entree saine et savoureuse rien de mieux pour se regaler en la saint valentin
bisous

Emmanuelle 25/02/2020 14:25

Merci Samar, mon M. Pouah était très content. Bisous <3

guy59600 24/02/2020 14:24

de jolies coupes et tout ce que j'aime dedans
excellent après-midi gros bisous

Emmanuelle 24/02/2020 16:18

Merci beaucoup Guy. Bonne fin de journée et gros bisous

écureuil bleu 24/02/2020 11:21

C'est une belle salade qui me tente bien. Bonne journée et bisous

Emmanuelle 24/02/2020 16:18

Merci Brigitte. Bonne journée, bisous