Paupiettes de veau et riz

plats salés

Par emmanuelle

C'est une recette classique, mais parfois à force de chercher des recettes originales on en oublie nos classiques. Temps de préparation : 5 mn Temps de cuisson : 35 mn Ingrédients pour 4 personnes : - 4 paupiettes de veau - 1 échalote émincée - 400 gr...

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Moussaka en version rapide

plats salés

Par emmanuelle

Voici ma recette de moussaka, mais version rapide. Je me suis inspirée de la recette Cathy, dont le lien de son blog apparaît plus bas. Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 5 mn + 45 mn + 8 mn Ingrédients pour 2 personnes : - 2 steaks hachés...

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chou romanesco aux carottes et oignon

légumes - accompagnement

Par emmanuelle

J'adore le chou romanesco.... pour son goût bien sûr, mais aussi parce que je trouve que ça ressemble à des petits sapins... Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 4 mn + 30 mn Ingrédients pour 3 personnes : - 1 chou romanesco (560 gr) - 2 carottes...

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crêpes aux pommes ou au chocolat

desserts

Par emmanuelle

J'adore les crêpes, certainement comme beaucoup de personnes. Là j'ai voulu innover ma recette habituelle en y ajoutants des ingrédients. Je vous livre ma recette idéale de pâte à crêpes, qui est née après beaucoup d'essais. J'ai aussi un secret de cuisson...

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crevettes au curry et courgettes

poissons coquillages crustacés

Par emmanuelle

Un plat simple, complet et peu calorique. Pour cette recette j'ai utilisé des crevettes cuites, si vous utilisez des crevettes crues, il faut se référer au temps de cuisson indiqué sur l'emballage. Ingrédients : pour 2 personnes - 2 courgettes (500 gr)...

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Lasagnes aux épinards, chair de crabe et chèvre

poissons coquillages crustacés

Par emmanuelle

En ce moment, j'ai des envies de lasagnes, mais pas traditionnelles, alors je vous livre ma recette. Cette recette est light, 270 calories par personne. Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 20 mn Ingrédients pour 2 personnes : - 4 feuilles...

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noix de Saint-Jacques et son risotto crémeux

poissons coquillages crustacés

Par emmanuelle

recette qui plait à tous les coups, il suffit d'avoir des noix de Saint-Jacques au congélateur. Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 19 mn + 3 mn Ingrédients pour 1 personne : - 5 noix de Saint-Jacques - 40 gr de riz cru - 2 + 2 càc d'huile...

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gratin dauphinois

légumes - accompagnement

Par emmanuelle

Hummm des pommes de terre fondantes, un vrai plaisir !!!!! Pour cette recette je n'utulise que de la crème, pas de lait. Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 2 heures. Ingrédients pour 4 personnes : - 4 grosses pommes de terre - 1 gousse d'ail...

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Escalopes de poulet aux champignons et à la crème

plats salés

Par emmanuelle

Recette simple, rapide et pas chère Temps de préparation : 5 mn Temps de cuisson : 3 mn + 7 mn au Cookéo- 15 mn à la poêle. Ingrédients pour 3 personnes : - 3 escalopes de poulet émincées - 250 gr de champignons de Paris surgelés - 150 ml d'eau - 1 càs...

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pilon de poulet au four et ses légumes

plats salés

Par emmanuelle

Simple, mais efficace. Préparation rapide, cuisson sans surveillance, que demander de mieux ? Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 70 mn Pour 2 personnes : - 2 pilons de poulet - 1/2 poivron rouge en lanière - 2 tomates concassées - 4 pommes...

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