Petits croissants au fromage et jambon

Publié le par Emmanuelle

croissant, apéritif, amuse-bouche, mini-croissant, jambon, fromage
Petits croissants au fromage et jambon

Nous aimons beaucoup accompagner l'apéritif de de bonnes choses à grignoter, et de tester régulièrement de nouvelles recettes. Ces petits croissants ne pouvaient que nous plaire, et ça change des feuilletés, que je fais régulièrement grâce à un kit offert par ma fille heart. Nous nous sommes régalés. Vous pouvez proposer ces croissants en entrée ou en plat le soir, en coupant la pâte feuilletée en 4 au lieu de 16 parts. Retrouvez la recette de Virginie, du blog ça sent pas un peu le brûlé là ? ici, bonne balade sur son joli blog.

  • Temps de préparation : 12 min
  • Temps de cuisson : 17 min
  • Coût : pas cher
  • Difficulté : facile
  • Nombre de croissants : 16
  • Ingrédients :
  • 1 pâte feuilletée
  • 2 tranches de jambon
  • 40 g de St-Môret ligne et plaisir
  • 20 g d'emmental
  • lait pour dorer.

Préparation

  1. Chauffez le four à 200°, en chaleur tournante.
  2. Sortez la pâte feuilletée 5 min avant de la dérouler.
  3. Coupez la pâte feuilletée en 4, puis chaque morceaux en 4 pour obtenir 16 triangles.
  4. Ecrasez le St-Môret et tartinez-en chaque triangle.
  5. Coupez les tranches de jambon en lanières, posez-les sur les triangles.
  6. Saupoudrez d'emmental.
  7. Roulez les triangles pour former les croissants.
  8. Déposez les croissants sur une plaque recouvert d'un tapis de cuisson ou de papier sulfurisé, passez un peu de lait à l'aide d'un pinceau.
  9. Enfournez pour environ 17 min.

Bon appétit.

  • Astuces :
  • Avant de rouler les croissant, humidifiez la pointe du triangle pour qu'il adhère bien.
  • Le temps de cuisson dépend de votre four.
  • J'ai préféré dorer les croissants avec du lait plutôt qu'avec un œuf, par soucis d'économie. Par contre ils sont moins dorés qu'avec de l’œuf. 
Petits croissants au fromage et jambon
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Petits croissants au fromage et jambon

 

Avec cette recette, je participe au jeu défis des blogs à l'honneur pour le mois de mars

organisé par Sonia du groupe Tests de recettes entre blogueurs

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#croissant #aperitif #amusebouche #minicroissant #jambon #fromage

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A bientôt.

Si vous réalisez ma recette, vous pouvez m'envoyer la photo de votre de plat à cette adresse mail : emmanuelle62@numericable.fr

Je me ferai un plaisir de la publier :-)

Publié dans Apéritif

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Commenter cet article

samar 20/03/2020 01:52

facile, rapide et surtout qui plaît a tout le monde :) j'espere que tout se passe bien de votre cote
bisous Manue <3

Emmanuelle 20/03/2020 15:24

Merci Samar, pour l'instant nous sommes confinés à la maison pendant 14 jours et je ne mets pas un pied dehors. J'espère que tout va bien aussi chez toi. Bisous

Nathalie 19/03/2020 14:28

J'en prépare assez souvent aussi, et tout le monde adore! Avec le kit ce doit être encore plus pratique et plus rapide. Je te souhaite une excellente journée. Bises

Emmanuelle 19/03/2020 14:34

Merci Nathalie, c'est vrai que ça doit être plus rapide avec le kit, mais je finis par ne plus avoir de place pour ranger tous mes accessoires. Bises

guy59600 19/03/2020 14:17

de superbes croissants j'adore
très bon après-midi gros bisous

Emmanuelle 19/03/2020 14:32

Merci beaucoup Guy. Prends bien soin de toi et de tes proches, gros bisous

sotis 19/03/2020 11:18

ça c'est le genre de petites choses qui ne font pas long feu sur la table!!!!bisous

Emmanuelle 19/03/2020 12:25

C'est vrai qu'ils disparaissent très vite !! Bisous

SANDRA 18/03/2020 22:27

ON ADORE CES PETITS CROISSANTS

Emmanuelle 19/03/2020 12:24

C'est tellement bon !!

La cuisine de Poupoule (Christelle) 18/03/2020 20:27

On adore ça à la maison j'en fais très souvent
Bonne soirée
bisous

Emmanuelle 19/03/2020 12:23

Ca va être chez nous aussi un classique de l'apéro ou même le repas d'un soir avec une salade. Bonne journée, bisous

yumelise 18/03/2020 19:03

Ces croissants sont évidemment un succès ! Jolis, gourmands, j'aime beaucoup en faire. Bonne idée, ça va se faire cette semaine tien !

Emmanuelle 19/03/2020 12:22

Merci Elise, ça marche à tous les coups !! Bonne journée

Plume et Prose 18/03/2020 18:24

Oh de bien jolis croissants très appétissants

Emmanuelle 18/03/2020 18:27

Merci Sofia :-) Bonne soirée

Virginie AUCLAIR 18/03/2020 17:04

Très bon choix de recette ! On adore cela à la maison (les petits comme les grands) ! merci du clin d’œil, bisous

Emmanuelle 18/03/2020 18:27

Tes petits croissants nous ont beaucoup plu !! Bonne soirée, bisous

gut 18/03/2020 16:05

Je ne connaissais personne qui ne les apprécie pas ! Je crois même que je les préfère en salé les croissants. C'est drôlement agréable à l'apéro ! gros bisous

Emmanuelle 18/03/2020 18:27

Merci Claudine, c'est vrai qu'e principe ça plat beaucoup ! Bonne soirée et gros bisous

écureuil bleu 33 18/03/2020 12:45

Bonjour Manue. CV'est une bonne idée pour le soir ! Bisous

Emmanuelle 18/03/2020 13:21

Merci Brigitte, bonne journée. Bisous

LespetitsplatsdeBéa 18/03/2020 11:54

Ma belle fille en fait également assez souvent ça présente bien et c'est très agréable à grignoter à l'apero bises

Emmanuelle 18/03/2020 12:28

Merci Béa, c'est vrai que ça présente bien, et on peut les garnir avec ce que l'on a sous la main. Bonne journée, bisous

mamimijane 18/03/2020 11:21

j'aime beaucoup,
bonne journée bizzz

Emmanuelle 18/03/2020 12:26

Merci Mamimijane. Bonne journée, bisous

Vanni 18/03/2020 09:40

Sympa ces p'tits croissants !
Bonne journée
Bisous

Emmanuelle 18/03/2020 12:25

Merci Vanni, et tellement sympa pour l'apéro, ou pas d’ailleurs !! Bonne journée, bisous

choupette88 18/03/2020 08:32

Une jolie recette !
Papoune se joint à moi pour te souhaiter une belle journée et te faire un gros bisous ... On peut encore derrière nos écrans !

Emmanuelle 18/03/2020 12:24

Merci Choupette, moi aussi je vous souhaite une belle journée, gros bisous à vous deux.

delphine 18/03/2020 08:04

Oh oui à l'apéro j'adore grignoter ce genre de chose
Bisous

Emmanuelle 18/03/2020 12:23

Nous aussi, ça nous a beaucoup plu !! Bisous