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Petits croissants au fromage et jambon

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Petits croissants au fromage et jambon

Nous aimons beaucoup accompagner l'apéritif de de bonnes choses à grignoter, et de tester régulièrement de nouvelles recettes. Ces petits croissants ne pouvaient que nous plaire, et ça change des feuilletés, que je fais régulièrement grâce à un kit offert par ma fille heart. Nous nous sommes régalés. Vous pouvez proposer ces croissants en entrée ou en plat le soir, en coupant la pâte feuilletée en 4 au lieu de 16 parts. Retrouvez la recette de Virginie, du blog ça sent pas un peu le brûlé là ? ici, bonne balade sur son joli blog.

  • Temps de préparation : 12 min
  • Temps de cuisson : 17 min
  • Coût : pas cher
  • Difficulté : facile
  • Nombre de croissants : 16
  • Ingrédients :
  • 1 pâte feuilletée
  • 2 tranches de jambon
  • 40 g de St-Môret ligne et plaisir
  • 20 g d'emmental
  • lait pour dorer.

Préparation

  1. Chauffez le four à 200°, en chaleur tournante.
  2. Sortez la pâte feuilletée 5 min avant de la dérouler.
  3. Coupez la pâte feuilletée en 4, puis chaque morceaux en 4 pour obtenir 16 triangles.
  4. Ecrasez le St-Môret et tartinez-en chaque triangle.
  5. Coupez les tranches de jambon en lanières, posez-les sur les triangles.
  6. Saupoudrez d'emmental.
  7. Roulez les triangles pour former les croissants.
  8. Déposez les croissants sur une plaque recouvert d'un tapis de cuisson ou de papier sulfurisé, passez un peu de lait à l'aide d'un pinceau.
  9. Enfournez pour environ 17 min.

Bon appétit.

  • Astuces :
  • Avant de rouler les croissant, humidifiez la pointe du triangle pour qu'il adhère bien.
  • Le temps de cuisson dépend de votre four.
  • J'ai préféré dorer les croissants avec du lait plutôt qu'avec un œuf, par soucis d'économie. Par contre ils sont moins dorés qu'avec de l’œuf. 
Petits croissants au fromage et jambon
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Petits croissants au fromage et jambon

 

Avec cette recette, je participe au jeu défis des blogs à l'honneur pour le mois de mars

organisé par Sonia du groupe Tests de recettes entre blogueurs

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#croissant #aperitif #amusebouche #minicroissant #jambon #fromage

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A bientôt.

Si vous réalisez ma recette, vous pouvez m'envoyer la photo de votre de plat à cette adresse mail : emmanuelle62@numericable.fr

Je me ferai un plaisir de la publier :-)

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S
facile, rapide et surtout qui plaît a tout le monde :) j'espere que tout se passe bien de votre cote
bisous Manue <3
Répondre
E
Merci Samar, pour l'instant nous sommes confinés à la maison pendant 14 jours et je ne mets pas un pied dehors. J'espère que tout va bien aussi chez toi. Bisous
N
J'en prépare assez souvent aussi, et tout le monde adore! Avec le kit ce doit être encore plus pratique et plus rapide. Je te souhaite une excellente journée. Bises
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E
Merci Nathalie, c'est vrai que ça doit être plus rapide avec le kit, mais je finis par ne plus avoir de place pour ranger tous mes accessoires. Bises
G
de superbes croissants j'adore
très bon après-midi gros bisous
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E
Merci beaucoup Guy. Prends bien soin de toi et de tes proches, gros bisous
S
ça c'est le genre de petites choses qui ne font pas long feu sur la table!!!!bisous
Répondre
E
C'est vrai qu'ils disparaissent très vite !! Bisous
S
ON ADORE CES PETITS CROISSANTS
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E
C'est tellement bon !!
L
On adore ça à la maison j'en fais très souvent
Bonne soirée
bisous
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E
Ca va être chez nous aussi un classique de l'apéro ou même le repas d'un soir avec une salade. Bonne journée, bisous
Y
Ces croissants sont évidemment un succès ! Jolis, gourmands, j'aime beaucoup en faire. Bonne idée, ça va se faire cette semaine tien !
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E
Merci Elise, ça marche à tous les coups !! Bonne journée
P
Oh de bien jolis croissants très appétissants
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E
Merci Sofia :-) Bonne soirée
V
Très bon choix de recette ! On adore cela à la maison (les petits comme les grands) ! merci du clin d’œil, bisous
Répondre
E
Tes petits croissants nous ont beaucoup plu !! Bonne soirée, bisous
G
Je ne connaissais personne qui ne les apprécie pas ! Je crois même que je les préfère en salé les croissants. C'est drôlement agréable à l'apéro ! gros bisous
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E
Merci Claudine, c'est vrai qu'e principe ça plat beaucoup ! Bonne soirée et gros bisous
É
Bonjour Manue. CV'est une bonne idée pour le soir ! Bisous
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E
Merci Brigitte, bonne journée. Bisous
L
Ma belle fille en fait également assez souvent ça présente bien et c'est très agréable à grignoter à l'apero bises
Répondre
E
Merci Béa, c'est vrai que ça présente bien, et on peut les garnir avec ce que l'on a sous la main. Bonne journée, bisous
M
j'aime beaucoup,
bonne journée bizzz
Répondre
E
Merci Mamimijane. Bonne journée, bisous
V
Sympa ces p'tits croissants !
Bonne journée
Bisous
Répondre
E
Merci Vanni, et tellement sympa pour l'apéro, ou pas d’ailleurs !! Bonne journée, bisous
C
Une jolie recette !
Papoune se joint à moi pour te souhaiter une belle journée et te faire un gros bisous ... On peut encore derrière nos écrans !
Répondre
E
Merci Choupette, moi aussi je vous souhaite une belle journée, gros bisous à vous deux.
D
Oh oui à l'apéro j'adore grignoter ce genre de chose
Bisous
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E
Nous aussi, ça nous a beaucoup plu !! Bisous