Sucettes d'Emmental

Publié le par Emmanuelle

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Sucettes d'emmental

 

Pour le jeu organisé par Sonia, du groupe tests de recettes entre blogueurs, j'ai choisi les sucettes à l'emmental du blog de Vanessa : la popote de petit-bonhium.

C'est tout simple à réaliser, et il suffit de peu d'ingrédients.

Comme je n'avais pas de sel aromatisé aux herbes de Provence et tomate, j'ai saupoudré mes sucettes de piment d'Espelette pour certaines et d'herbes de Provence pour les autres.

Par contre, je n'ai pas mis , je pense, suffisamment d'emmental, et j'aurai du moins les arrondir avant cuisson, afin d'avoir un effet plus aéré.

J'ai cassé les pointes de brochettes en bois, que j'ai coupées en 2 pour faire ces sucettes.

J'ai cuit mes sucettes 5 min au lieu de 8 min, car elles commençaient à rendre pas mal de gras. Peut-être à cause de la qualité de mon fromage ? Ou parce que je n'ai pas utilisé une toile de cuisson à la place de papier cuisson ? Surveillez le temps de cuisson selon la grosseur des sucettes ou du fromage utilisé.

Je les ai décollées de la feuille de papier cuisson à l'aide d'un couteau, pour qu'elles ne se plient pas, et je les ai mises sur un plateau recouvert de papier absorbant, avant de les faire durcir au réfrigérateur pendant quelques minutes.

Pour les présenter, j'ai piqué les sucettes d'emmental dans un morceau de polystyrène. 

Je referai ces sucettes apéritives, en mélangeant 2 fromages. 

En tout cas nous les avons appréciées à l’apéritif.

Vous retrouverez sa recette ici, bonne ballade sur son blog.

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 5 min

Coût : pas cher

Difficulté : facile.

Nombre de sucettes : 12

Ingrédients

-100 g d'emmental

-piment d'Espelette

-herbes de Provence

Préparation

Sur une plaque recouverte de papier cuisson, disposez 6 tas d'emmental, insérez les piques en bois, saupoudrez d'herbes de Provence et de piment d'Espelette, et enfournez pour 5 min.

Faites de même pour la seconde fournée de sucettes.

Décollez délicatement les premières et posez-les sur du papier absorbant et réservez au frais quelques minutes.

Répétez l'opération pour la deuxième fournée.

Bon apéritif.

 

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Sucettes d'Emmental
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A bientôt.

Publié dans Apéritif

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Commenter cet article

Isabelle... 04/06/2018 08:00

c'est super original comme apéro et c'est sympa de pouvoir y ajouter des parfums différents.
Bonne journée
Bisous

Emmanuelle 04/06/2018 13:43

Merci Isabelle, c'est vrai que là tout est possible en goût, bon lundi, bisous

lolo 04/06/2018 07:24

top ces petites sucettes ! mon loulou devrait adorer ! bonne journée bises

Emmanuelle 04/06/2018 13:43

Merci Lolo, e tout cas q=chez nous elles ne sont pas restées longtemps sur la table, bisous

Messergaster 03/06/2018 19:22

Comme c'est original! J'aime bcp l'idée!

Emmanuelle 04/06/2018 13:42

Merci, moi aussi j'ai trouvé l'idée de Vanessa très sympa, bon lundi

gut 03/06/2018 15:59

Je retomberais bien en enfance moi pour manger ces petites sucettes ! nul doute qu'elles sont extra en pus c'est bien joli ! merci manue ! bisous

Emmanuelle 04/06/2018 13:41

Merci Claudine, passe un très bon lundi, bisous

miss gleni 03/06/2018 13:54

C'est super, un petit grignotage sympa.
Bon dimanche ; bisous * Nicole

Emmanuelle 04/06/2018 13:40

Merci Nicole, ça change et c'est sympa, bisous et bon lundi

guy59600 02/06/2018 23:25

de superbes sucettes belle réalisation pour l’apéro
une bonne soirée gros bisous

e 04/06/2018 13:40

Coucou Guy, merci beaucoup, je n'ai pas été présente ce week-end, bon lundi et gros bisous

lolo 02/06/2018 14:43

hum, elles sont superbes ces petites gourmandises pour l'apéro !

Emmanuelle 02/06/2018 14:47

Merci Lolo, bon samedi

mamimijane 02/06/2018 14:41

cette recette me plait bien,
bon week-end bizzzzzzzz

Emmanuelle 02/06/2018 14:47

Merci Mamimijane, gros bisous

Michèle 02/06/2018 06:28

C'est beau et c'est bon!

Emmanuelle 02/06/2018 13:37

Merci Michèle, bisous

samar 02/06/2018 03:45

coucou Emma
quelle bonne idée en sucette j'ai l'habitude de realiser des tuiles a l'emmental mais je n'ai jamais pense a des sucettes je retiens
bisous et bon samedi <3

Emmanuelle 02/06/2018 13:36

Oui j'ai beaucoup aimé cette présentation, je vais aussi aller voir sur ton blog, gros bisous <3

sandra 01/06/2018 23:10

belle sucette

Emmanuelle 02/06/2018 13:34

Merci Sandra

Carine 01/06/2018 21:43

Jolies et originales ces sucettes.

Emmanuelle 02/06/2018 13:33

Merci Carine, bon samedi, bisous

zika 01/06/2018 21:10

Ah super pour des apéros, très sympa, bisous !!

Emmanuelle 02/06/2018 13:29

Merci Zika, c'est vrai que c'est sympa et original, gros bisous

La cuisine de Boomy 01/06/2018 21:00

Très original pour l'apéro, merci pour ta participation, tu es la première :-)
Bonne soirée
Biz

Emmanuelle 02/06/2018 13:28

Merci Sonia, et ce ne sera pas la dernière, bon samedi, bisous

Chaud devant ,je cuisine 01/06/2018 20:34

Sympa pour un apéro je ferais !
Bises bonne soirée .

Emmanuelle 02/06/2018 13:27

Merci Françoise, ce midi nous mangeons un de tes plats, bisous et bon samedi