Feuilles de brick garnies pancetta, mozzarella ou Rocamadour, tomates séchées et poivron

Publié le par Emmanuelle

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Feuilles de brick garnies pancetta, mozzarella ou Rocamadour, tomates séchées et poivron

Ce soir envie de se faire plaisir, mais sans trop de préparation, en mode week-end quoi, donc avec inspection du réfrigérateur et du congélateur, voici notre menu de ce soir accompagné d'une bonne salade :-)

Temps de préparation : 6 min

Temps de cuisson : 7 min

Coût : pas cher

Difficulté : facile 

Nombre de personnes : 2 

Ingrédients

-2 feuilles de brick

-4 tranches de pancetta

-1/2 boules de mozzarella (60 g)

-1 fromage de Rocamadour (20 g)

-100 g de poivron surgelé

-12 tomates séchées surgelées ou confites à l'huile

-20 g de beurre demi-sel

-origan

-poivre.

Préparation

Faites chauffer le four th.6 à 180°.

Faites fondre le beurre au micro-ondes.

Dégelez les poivrons et épongez-le dans un papier absorbant.

Posez sur chaque feuille de brick :

*2 tranches de pancetta

*les morceaux de poivrons

*la mozzarella ou le Rocamadour

* les tomates séchées surgelées

* l'origan

*le poivre.

A l'aide d'un pinceau, enduisez le tour des feuilles de brick de beurre, pliez-les enduisez-les de beurre et posez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 7 min

Bon appétit.

 

Feuilles de brick garnies pancetta, mozzarella ou Rocamadour, tomates séchées et poivron
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Commenter cet article

Malika A. B. 23/10/2017 21:07

Coucou Emmanuelle,
Ils sont gourmands tes bricks! Les tomates séchées, très bonne idée!
Simple et bon!
Bonne soirée pour toi. Gros bisous

Emmanuelle 24/10/2017 13:43

Merci Malika, c'est parfait quand on n'a pas envie de cuisiner, bisous

la nonna 23/10/2017 21:03

une recette comme j'aime, bisous

Emmanuelle 24/10/2017 13:42

Merci Marie, bisous

samar 22/10/2017 14:22

de delicieuses feuilles de bricks ca croustille ca croustille :)
bisous

Emmanuelle 23/10/2017 19:47

Merci Samar, bonne soirée, bisous

Zika 22/10/2017 00:14

Tout ce fromage hummmmm, tu me fais vraiment envie oh lala, ce que c'est bon. Gros bisous chère Emma.

Emmanuelle 22/10/2017 13:04

merci ma Zika, le fromage c'est mon pêcher mignon !!!! gros bisous

mamimijane 21/10/2017 19:57

ça fait envie,
bonne soirée bizzzzzz

Emmanuelle 22/10/2017 13:04

Merci Mimijane, passe un bon dimanche, bisous

Beatrice WALLYN 21/10/2017 19:57

Je n'ai jamais travaillé les feuilles de brick. Cela me donne envie d'essayer (surtout avec le Rocamadour !). Bon appétit et bonne soirée. Bises. Béa

Emmanuelle 22/10/2017 13:03

C'est très sympa et beaucoup moins riche qu'une pâte, et ça croustille, et le Rocamadour c'est super bon, bisous Béa

guy59600 21/10/2017 19:46

de superbes bricks et excellents ingrédients en plus j'adore le croustillant une fois cuites
excellente soirée gros bisous

Emmanuelle 22/10/2017 13:02

Merci Guy, passe un bon dimanche avec peut-être peu de soleil comme chez moi, bisous

Emmanuelle 22/10/2017 13:02

Merci Guy, passe un bon dimanche avec peut-être peu de soleil comme chez moi, bisous

Michèle 21/10/2017 19:13

Il reste une place à ta table? Bonne soirée, bisous

Emmanuelle 22/10/2017 13:00

Pas de soucis, on trouve toujours une petite place, bisous Michèle

gigidu5444 21/10/2017 18:47

Une bonne recette bien gourmande avec des feuilles de bricks je prends, merci pour le partage, bisous et bonne soirée.
Gigi

Emmanuelle 22/10/2017 13:00

Merci Gigi, passe un bon dimanche, bisous