Tian de courgettes, pomme de terre, tomate, chorizo et mozzarella -LIGHT-

Publié le par Emmanuelle

Aujourd'hui je vous propose une délicieuse recette qui accompagnera vos viandes ou poissons.

Quel plaisir que ces légumes de saison, légèrement relevés par le chorizo et la mozzarella.

Par goût, nous préférons la mozzarella di buffala mais la mozzarella de lait de vache convient tout à fait.

Je n'ai pas cuit la pomme de terre à cœur du fait d'une seconde cuisson au four.

Les 15 min de cuisson au four laissent les courgettes très légèrement croquantes, si vous les préférez bien cuites adaptez le temps de cuisson.

J'ai modifié la recette de mes copinautes Josy et Christie du blog Toc-Cuisine, parce que j'adore les courgettes et que j'ai quelques kilos à perdre ....

Cette recette apporte 195 calories par personne.

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 35 min

Coût : pas cher

Difficulté : facile

Nombre de personnes : 2

Ingrédients :

-1 courgette de 220 g

-1 pomme de terre de 100 g

-1 tomate de 120 g

-70 g de mozzarella

-4 grandes tranches de chorizo

-1 gousse d'ail de 5 g

-2 spray d'huile d'olive

-branches de thym

-sel et poivre.

 

Préparation :

Lavez la pomme de terre, déposez-la dans une casserole d'eau chaude et faites la cuire pendant 20 min, vérifiez la cuisson à l'aide d'une pointe de couteau.

Chauffez le four th.6 à 180°.

Laissez la tiédir, épluchez-la et découpez-la en fines tranches.

Pendant le temps de cuisson de la pomme de terre, lavez la courgette et découpez-la en fines rondelles.

Lavez la tomate, et tranchez-la en fines tranches, puis coupez les tranches en 2.

Coupez les tranches de chorizo en 4 et la mozzarella en tranches puis chaque tranche en 3.

Déposez les ingrédients en rangs et répétez la même chose jusqu'à épuisement des ingrédients :

*tomates

*courgettes

*pommes de terre

*mozzarella

*chorizo

Lavez les branches de thym et poser les sur les ingrédients.

Epluchez, dégermez et hachez la gousse d'ail et saupoudrez-en le plat, puis pulvérisez 2 spray d'huile d'olive.

Enfournez pour 15 min.

Bon appétit.

Tian de courgettes, pomme de terre, tomate, chorizo et mozzarella -LIGHT-
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Je serai ravie de communiquer avec vous au travers de mon blog.

A bientôt.

Si vous réalisez ma recette, vous pouvez m'envoyer la photo de votre de plat à cette adresse mail : manue@auxdelicesdemanue

Je me ferai un plaisir de la publier :-)

Commenter cet article

Michèle 28/07/2017 06:44

Superbe et très gourmand ce tian, bravo!!!

Emmanuelle 28/07/2017 10:56

Merci Michèle, bonne journée, bisous

Prince de Bretagne 27/07/2017 11:07

Très joli votre tian, votre recette a été retenue pour le Top5 de cette semaine sur le blog cuisinons les légumes.

Emmanuelle 27/07/2017 20:54

Super, merci beaucoup !!

Les Food Amour 30/06/2017 10:01

Une belle recette d'été j'adore, merci ma Bella

Emmanuelle 30/06/2017 15:35

Merci ma belle, passe une bonne journée, bisous

zika 28/06/2017 19:07

Un petit coucou en passant Emma, bisous!

Emmanuelle 28/06/2017 19:43

gros bisous ma belle <3

Carine 28/06/2017 00:18

Un régal tout simplement.

Emmanuelle 28/06/2017 11:56

Oui, c'est tout à fait ça !!! bonne journée

zika 27/06/2017 22:32

Je l'accompagnerais de bons poissons, un beau plat d'été, que du bonheur Emma, bisous !!!

Emmanuelle 28/06/2017 11:55

Merci Zika, c'était vraiment très bon, gros bisous <3

josy 27/06/2017 22:02

Excellente idée de rajouter des courgettes. Vive les partages et les idées qui viennent modifier et améliorer les recettes de chacun(e) !!!! big bizzzz

Emmanuelle 28/06/2017 11:50

Merci pour cette belle et bonne recette Josy, bisous

guy59600 27/06/2017 21:53

Un superbe accompagnement et que de bons ingrédients ce soir de la pluie
très bonne soirée des bisous

Emmanuelle 28/06/2017 10:22

Merci Guy, chez nous pluie toute l'après-midi... bonne journée, bisous

miss gleni 27/06/2017 21:10

Recette colorée et appétissante !
bisous
Nicole

Emmanuelle 28/06/2017 09:40

Merci Nicole, c'est vrai que c'est plaisant ces plats colorés, bisous