Chili de haricots verts et rouges aux tomates -LIGHT-

Publié le par emmanuelle

J'avais envie d'un chili, mais quelque chose de moins calorique, sans viande et comme j'avais des haricots verts frais dans le bac du réfrigérateur, j'ai pu me faire plaisir :-)

Vous pouvez utiliser des haricots verts surgelés.

Le poids indiqué des légumes est celui des légumes équeutés, coupés, pelés...

Cette recette apporte 159 calories par personne.

Temps de préparation : 18 min

Temps de cuisson : 5 min

Coût : pas cher

Difficulté : facile

Nombres de personnes : 3

Ingrédients

-380 g de haricots verts frais

-350 g de tomates

-1 oignon de 100 g

-130 g de haricots rouges en boite

-1 sachet d'épices chili mexicain

-sel.

Préparation

Equeutez, coupez et passez les haricots verts sous l'eau.

Rincez les haricots rouges.

Pour peler les tomates, faites bouillir une casserole d'eau et préparez un saladier d'eau froide.

Passez les tomates sous l'eau, faites une incision en croix sur le dessus et plongez-les 1 min dans l'eau bouillante, puis immédiatement dans l'eau froide.

Pelez les tomates et coupez les en morceaux.

Epluchez et émincez l'oignon.

Dans la cuve du cookéo (ou dans la cocotte-minute), déposez tous les ingrédients et programmez 5 min sous pression (cuisson rapide). Même temps de cuisson en cocotte-minute.

Bon appétit.

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A bientôt.

Publié dans recettes light

Commenter cet article

guy59600 17/10/2016 20:01

un joli plat qui me plairait bien
excellente soirée bisous

Marie 16/10/2016 21:03

J'aimerais pouvoir m'inscrire je cherche mais je trouve pas comment on fait? Peut être vous pouvez m'aider?

Emmanuelle 16/10/2016 21:19

sinon tout en bas de l'article avec un téléphone, il faut cliquer sur standard view et l'on a la même image que sur un PC
bonne soirée

Emmanuelle 16/10/2016 21:15

un PC: il y a une case à droite de la recette : "s'abonner " il faut y inscrire votre adresse mail, puis confirmer sur votre boite mail.
Avec un téléphone avec Chrome : aller dans options au haut à droite (les 3 petits points) et après voir version ordinateur et l'on voit la case s'abonner.

Marie 16/10/2016 20:59

Je vais essayer je suis pour le light merci

Emmanuelle 16/10/2016 21:01

merci Marie, bonne soirée

laura 16/10/2016 20:33

les haricots verts cuisinés ainsi, donnent vraiment très envie !

Emmanuelle 16/10/2016 21:02

Oui, c'est une bonne façon de faire manger des légumes, bonne soirée