Gratin de champignons au jambon

Publié le par emmanuelle

Gratin de champignons au jambon

Prise de fainéantise, je n'avais pas l'envie de cuisiner, en tout cas je voulais surtout préparer un plat très rapide, mais tout de même bon.

Vous pouvez remplacer les champignons frais par des surgelés, mais dans ce cas faites les cuire jusqu'à ce qu'ils ne rendent plus d'eau.

Temps de préparation : 5 min

Temps de cuisson : 21 min

Coût : pas cher

Difficulté : facile

Nombre de personne : 1

Ingrédients

-2 tranches de jambon

-250 g de champignons de Paris frais

-1 échalion (ou oignon)

-160 g de crème épaisse

- 40 g d'emmental râpé

-1 c. à café d'huile d'olive.

-sel et poivre.

Préparation

Epluchez et émincez l'échalion.

Dans une poêle faites chauffer l'huile et faites-y légèrement colorer l'échalion pendant 1 min.

Coupez les pieds des champignons, passez-les sous l'eau, séchez-les et coupez-les en lamelles.

Ajoutez les champignons dans la poêle et poursuivre la cuisson pendant 8 min à feu doux, puis encore 2 min à feu moyen pour les colorer.

Chauffez le four en mode grill au maximum.

Dans un plat, posez un tranche de jambon, le champignons par dessus, la moitié de la crème épaisse, la 2ème tranche de jambon, le reste de la crème épaisse et saupoudrez d'emmental.

Enfournez pour 10 min.

Bon appétit.

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A bientôt.

Publié dans plats salés

Commenter cet article

nicole maman 07/10/2016 14:34

c est avec delice que je vais cuisiner ces champignons bisous mon coeur

Emmanulle 07/10/2016 18:15

Merci ma ptite maman, bisous d'amour <3

Les Food Amour 30/09/2016 12:05

Et bien la faignantise a du bon, bonne idée . Bises

Emmanuelle 30/09/2016 12:18

oui c'est aussi ce que m'a dit mon chéri !!! bisous

zika 29/09/2016 22:03

Oui, oui, j'y ai pensé, çà m’intéresse beaucoup, merci Emma!

Emmanuelle 29/09/2016 22:06

avec plaisir <3

BEATRICE WALLYN 29/09/2016 21:05

Avec l'époque des champignons qui ne va pas tarder, ce sera une bonne recette à proposer à la famille. Merci beaucoup !

Emmanuelle 29/09/2016 21:35

Merci Béatrice :-)

la nonna 29/09/2016 19:52

ah là mon fils aimerait ,bisous et merciiii

Emmanuelle 29/09/2016 19:54

Merci Marie, bonne soirée, bisouss

zika 29/09/2016 19:47

çà m'a l'air d'être un délice, hummmmm, je note, merci du partage, bisouss!

Emmanuelle 29/09/2016 19:49

Avec plaisir Zika, et l'on peut remplacer par du jambon de poulet, bisousss