Gâteau aux fraises et framboises

Publié le par emmanuelle

Gâteau aux fraises et framboises

Nous avons eu la chance que notre voisin Bruno nous apporte des fruits fraîchement cueillis de son jardin. Le goût est incomparable, un délice...

Hors saison, vous pouvez réaliser ce gâteau avec des fruits préalablement décongelés et bien égouttés.

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 50 min

Coût : abordable

Difficulté : facile

Nombre de personnes : 8

Ingrédients

-320 g de framboises

-220 g de fraises

-50 g de noix de coco râpée

-100 g de sucre

-250 g de yaourt brassés nature à 0% de MG

-210 g de farine

-2 œufs

-20 g de beurre 1/2 sel à 41% de MG

- 1 sachet de levure chimique

Préparation :

Chauffez le four th.6 à 180°.

Passez les framboises sous l'eau, séchez-les délicatement.

Passez les fraises sous l'eau, équeutez-les, séchez-les et coupez-les en morceaux.

Mélangez les fruits avec 20 g de sucre.

Dans un saladier, mélangez les œufs et le yaourt.

Ajoutez la farine et le reste du sucre, mélangez.

Ajoutez le beurre fondu et la levure, mélangez.

Ajoutez les fruits, mélangez.

Versez la préparation dans un moule graissé et enfournez pour 50 min.

Laissez tiédir, démoulez.

Bon appétit.

Gâteau aux fraises et framboisesGâteau aux fraises et framboises
Gâteau aux fraises et framboises

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#gâteau aux fruits #noix de coco #dessert #goûter

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A bientôt

Publié dans desserts

Commenter cet article

Josy et Chris 22/07/2016 20:46

hummmm !! ton gâteau me fait saliver Manue !!
bisouuuus
Christie

emmanuelle 22/07/2016 20:55

Bisousss

emmanuelle 22/07/2016 20:55

Merci Christie

Tati Cricroux 20/07/2016 18:17

mmmmm ma mumu !!! Recette notée et avec les prochaines fraises et framboises du jardin qui rougissent bien là, je tente ça !!! Merci pour tes super recettes !!!

Emmanuelle 20/07/2016 18:20

Waouh quelle rapidité, gros bisous