poissons coquillages crustaces

Trio de poissons au four en sauce suprême de langoustine

poissons coquillages crustacés

Par emmanuelle

Cette recette est certainement celle qui m'a été la plus rapide à réaliser, imaginez être à table 18 min après avoir commencé à préparer ce plat !!!! pourtant c'était un régal !!! Le suprême de langoustine est en principe une soupe à laquelle on peut...

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Noix de saint-Jacques et champignons au vinaigre balsamique

poissons coquillages crustacés

Par emmanuelle

Nous sommes allés à Dieppe en Normandie ce week-end et nous avons eu la chance d'en repartir avec des noix de Saint-Jacques fraîchement pêchées... Difficile de ne pas les cuisiner aussitôt. Vous pouvez présenter ce plat en entrée ou l'accompagner de riz...

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Truite au four et tomates, poivrons, courgette-LIGHT-

poissons coquillages crustacés

Par emmanuelle

Cette belle truite m'a donné une fois cuite et désarêtée 250 g de chair. Ce plat est très bon à déguster chaud ou froid. Le poids des légumes est celui une fois ceux-ci épluchés et coupés. Cette recette apporte 242 calories par personne. Temps de préparation...

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Sardines au BBQ

poissons coquillages crustacés

Par emmanuelle

Nous avons eu la chance d'aller à la campagne ce week-end et nous en avons profité pour faire des sardines au barbecue..... un régal !!! Je n'ai utilisé que du sel et du poivre pour garder tout le goût de la sardine. Temps de préparation : 10 min Temps...

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cassolettes d'asperges vertes fraîches aux noix de Saint-Jacques et crevettes gratinées à la crème épaisse - LIGHT -

poissons coquillages crustacés

Par emmanuelle

Quelques noix de Saint-Jacques au congélateur, une petite botte d'asperges et voilà une entrée toute en saveur :-) Pensez à garder les tiges d'asperges et les surgeler pour une soupe ou autre. Cette recette apporte 206 calories par personne. Temps de...

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Sardines aux tomates

poissons coquillages crustacés

Par emmanuelle

Si vous aimez le poisson, avec cette recette vous allez vous régaler :-) J'ai noté les indications afin de pouvoir cuisiner ce plat avec ou sans le companion, Cette recette apporte 295 calories par personne. Temps de préparation : 5 mn Cuisson : 50 mn...

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crevettes aux pommes de terre et haricots verts au chorizo -LIGHT-

poissons coquillages crustacés

Par emmanuelle

Cette recette est très rapide à réaliser et avec peu d'ingrédients. J'ai (presque) toujours des crevettes et des haricots verts au congélateur, ça dépanne bien :-) Cette recette apporte 294 calories pour 1 personne. Temps de préparation : 15 mn Temps...

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filets de truite au coulis de tomates et légumes vapeur -LIGHT-

poissons coquillages crustacés

Par emmanuelle

J'ai eu la chance que l'on me donne 2 belles truites fraîchement pêchées !!!! Plutôt que de les cuire au four, j'ai eu envie d'en faire un plat en sauce, gourmand mais léger. Je ne l'avais jamais fait, mais j'ai levé moi-même les filets (pas facile j'ai...

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noix de saint-Jacques au jambon de Parme et poêlée de champignons à la crème parmesan- LIGHT-

poissons coquillages crustacés

Par emmanuelle

Nous avons eu la chance de profiter d'une des dernière pêche des noix de saint-Jacques.. ce fut un régal !!!! Vous pouvez utiliser des noix de saint-Jacques et des champignons surgelés. L'association jambon et noix de saint-Jacques était très agréable...

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cabillaud et crevettes à la mozzarella sur lit de courgettes -LIGHT-

poissons coquillages crustacés

Par emmanuelle

Cette recette est savoureuse et du fait de son peu de calories peut être servie avec le féculent de votre choix. Cette recette apporte 185 calories par personne. Temps de préparation : 18 mn Temps de cuisson : 3 mn + 15 mn Ingrédients pour 3 personnes...

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