750 grammes
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sauces, mayonnaises, bouillons, beurres...

crème allégée au roquefort - LIGHT -

crème allégée au roquefort - LIGHT -

Cette crème a accompagner avec bonheur des légumes cuits au four. Elle le fera également avec une viande rouge ou blanche. Elle m'a rappelé celle d'un grill connu. Cette crème apporte 187 calories. Temps de préparation : 1 mn Temps de cuisson : 2 mn Temps...

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mayonnaise nature ou aromatisée

mayonnaise nature ou aromatisée

Nous ne mangeons pas ou très rarement de mayonnaise, mais comme j'avais un repas de prévu au boulot, j'ai proposé d'apporter la mayonnaise pour agrémenter un plateau de fruits de mer. Eh bien agréable surprise !!!! avec un robot pâtissier c'est très simple...

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crème de champignons de Paris et parmesan

crème de champignons de Paris et parmesan

Sauce réalisée pour accompagner des raviolis au comté et parmesan, et qui a été utilisée également dans le plat de mille feuilles d'endives. En fait elle est si bonne, qu'il est très facile de l'employer pour beaucoup de plats, légumes, viandes blanches,...

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Bolognaise (mijotée)

 Bolognaise (mijotée)

Cette recette est réalisée avec des boites de tomates en pulpe. Elle sera bonne et divinement parfumée avec des tomates fraîches quand ça sera la saison. Le mijotage donne toute sa saveur à ce plat, n'hésitez pas à le préparer la veille et à le laisser...

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beurre salé (ou doux)

beurre salé (ou doux)

Ca faisait très longtemps que je voulait essayer de faire moi-même du beurre. Je pense que les enfants ( et les grands aussi ) vont adorer fabriquer leur beurre, cette activité culinaire est très ludique. La fabrication est vraiment simple avec un robot...

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sauce bolognaise à ma façon

sauce bolognaise à ma façon

Je vous livre ma recette de la sauce bolognaise. J'en fais toujours plus et je la congèle dans des petites boites, ainsi j'en ai toujours en dépannage. Si vous cuisinez pour des enfants, mettez de l'eau à la place du vin blanc. Vous pouvez servir cette...

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sauce au poivre

sauce au poivre

Cette sauce est franchement .... super bonne !! Cette recette est cuisinée à l'aide du Companion, mais comme d'habitude, elle est réalisable sans. Recette inspirée du livre recettes du Companion. Temps de préparation : 5 mn Temps de cuisson : 14 mn Ingrédients...

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