Mises à l'honneur

mise à l'honneur

Par Emmanuelle

Mises à l'honneur Je termine cette semaine par une mise à l'honneur, et j'en profite pour vous souhaiter un bon week-end, à la semaine prochaine. Je commence par Annick qui a cuisiné mes paniers feuilletés aux champignons, bacon et Comté: voici ce qu'elle...

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sauté de porc au lait, champignons et poitrine fumée

Cookéo (ou pas) recettes salées

Par emmanuelle

Cette recette est très rapide à préparer et à cuisiner, idéal un soir en semaine :-) Vous pouvez la cuisiner en cocotte minute avec un même temps de cuisson ou en sauteuse, mais là le temps de cuisson sera beaucoup long (environ 1 h). Le lait permet de...

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boulettes veau et bœuf au riz à la tomate

Cookéo (ou pas) recettes salées

Par emmanuelle

Recette hyper rapide et facile à réaliser. Vous pouvez remplacer l'une ds deux viande par le la chipolata, et bien sûr utiliser les épices que vous aimez. J'ai cuisiné à l'aide du robot Cookéo, vous pouvez réaliser ce plat en cocotte minute avec les mêmes...

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Bolognaise (mijotée)

sauces, mayonnaises, bouillons, beurres...

Par emmanuelle

Cette recette est réalisée avec des boites de tomates en pulpe. Elle sera bonne et divinement parfumée avec des tomates fraîches quand ça sera la saison. Le mijotage donne toute sa saveur à ce plat, n'hésitez pas à le préparer la veille et à le laisser...

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Endives sautées à l'ail et fond de veau -LIGHT-

recettes light, légumes - accompagnement

Par Emmanuelle

J'ai l'intention de profiter de la saison des endives jusqu'au bout ... C'est tellement bon et facile à cuisiner, tout lui va comme un gant <3 Ce plat accompagnera parfaitement une viande ou un poisson. Cette recette apporte 61 calories par personne....

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Blanquette de dinde

plats salés

Par emmanuelle

J'ai suivi la recette de Val, dont le lien de son blog apparaît plus bas Super recette, j'ai juste cuisiné la dinde car je n'avais pas de veau, et franchement c'était très bon !!! Cette recette est cuisinée avec le Companion, vous pouvez la réaliser dans...

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mijoté de boeuf et ses petits légumes

plats salés

Par emmanuelle

Aujourd'hui, une recette rapide à préparer, et avec une cuisson pratiquement sans surveillance. Temps de préparation : 8 mn Temps de cuisson : 30 mn Ingrédients pour 2 personnes : - 250 gr de bœuf (steak par exemple) - 100 gr de champignons surgelés -...

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Paupiettes de veau aux topinambours, boule d'or et champignons cuisinés

Cookéo (ou pas) recettes salées

Par Emmanuelle

A la maison on aime les paupiettes et je m'amuse à les cuisiner de différentes façons.. même mon chéri qui n'aime pas les légumes a apprécié ce plat :-) Vous pouvez utiliser les champignons que vous voulez en y ajoutant un peu de crème épaisse et de persil...

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Blancs de poulet farcis au poulet et Comté, au four

plats salés

Par Emmanuelle

Blancs de poulet farcis au poulet et Comté, au four J'ai toujours une envie de fromage qui me titille, et j'aime le cuisiner, enfin qu'en j'arrive à ne pas tout manger avant. Avec du poulet, je vous avais déjà proposé un cordon bleu au Comté et jambon...

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Hachis parmentier gourmand

Cookéo (ou pas) recettes salées, plats salés

Par emmanuelle

Ca y est, c'est reparti pour les plats qui donnent au chaud et sentent l'hiver... Ce hachis, je l'ai voulu bien gourmand avec 2 viandes cuites avec de bonnes choses et une purée écrasée à la fourchette pour qu'elle ne soit pas toute lisse. Si vous préférez...

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