Recette riche, mais tellement bonne !!! Le temps de cuisson (entre 7 à 10 min) est à surveiller, à savoir si vous préférez manger la viande rosée ou bien cuite et bien sûr de son épaisseur. Veillez à acheter des escalopes de la même épaisseur pour avoir...
Lire la suiteLes paupiettes de veau sont souvent à l'honneur sur notre table. Elles se cuisinent facilement et de bien différentes façons et je suis sûre de nous faire plaisir à tous les coups. Je nous les avais déjà cuisiné avec pommes de terre fondantes et crémeuses...
Lire la suiteC'est une recette classique, mais parfois à force de chercher des recettes originales on en oublie nos classiques. Temps de préparation : 5 mn Temps de cuisson : 35 mn Ingrédients pour 4 personnes : - 4 paupiettes de veau - 1 échalote émincée - 400 gr...
Lire la suiteHeureusement que j'ai le Cookéo !!! Ce soir, ça nous a permis de manger bon et sain sans cuisine, puisque j'ai préparé les ingrédients dans ma salle et cuisiné ... sur le balcon :-). Vous pouvez remplacer le poiré par du cidre ou simplement un bouillon....
Lire la suiteIl me restait de la blanquette de veau aux morilles que j'avais surgelé, et pour ne pas avoir l'impression de manger à nouveau la même chose, j'ai cuisiné un gratin de riz. J'aime cuisiner les restes de viande en gratin, comme ce gratin de pâtes aux restes...
Lire la suiteComme je suis la seule à la maison à manger des choux de Bruxelles, je me suis lâchée sur les ingrédients, notamment la moutarde que j'adore. Je vous livre cette recette pleine de goûts, avec une sauce nappant à souhait les choux. J'ai utilisé 3 petites...
Lire la suiteComme je suis la seule à la maison à manger des choux de Bruxelles, je me suis lâchée sur les ingrédients, notamment la moutarde que j'adore. Je vous livre cette recette pleine de goûts, avec une sauce nappant à souhait les choux. J'ai utilisé 3 petites...
Lire la suiteBonjour, je termine ce mois de janvier par une mise à l'honneur C'est toujours un réel plaisir de voir mes recettes réalisées par vous Un grand merci à vous toutes 😊 Je remercie ma chère Zika, d'avoir préparé ces oeufs cocotte qui nous avaient régalé....
Lire la suiteJe partage avec vous ma recette, même si j'en suis bien consciente, la photo n'est pas très appétissante... mais quel goût !!!! Un bonheur en bouche pour qui aime le fromage. J'ai réalisé cette recette avec le Cookéo, vous pouvez la cuisiner en cocotte-minute,...
Lire la suitePaupiettes de veau à la sauce au poivre vert, au Cookéo ou pas. Voici la recette avec laquelle j'ai utilisé mon bouillon de bœuf gélatineux que j'ai utilisé à la place du fond de veau. Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le site Moulinex, que...
Lire la suite