Omelette à la julienne de légumes

plats salés

Par Emmanuelle

Omelette à la julienne de légumes J'aime ces repas rapide à préparer lorsque je ne dispose pas de beaucoup de temps ou que je sois tout simplement gagnée par la flemme de cuisiner. Malgré que ce soit un repas simple, j'aime beaucoup les omelettes garnies...

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fraisier biscuit cuillère crème diplomate

desserts

Par emmanuelle

Carton plein avec ce dessert, même après un repas plutôt copieux..... Fraisier très léger en bouche, car réalisé avec une crème diplomate, c'est à dire une crème pâtissière et gélatine mélangée à une chantilly. Nous avons préféré cette version plutôt...

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Tomates cœur de pigeon déshydratées

légumes - accompagnement

Par Emmanuelle

Tomates cœur de pigeon déshydratées Cette année, j'ai testé le séchage des tomates cerises avec un déshydrateur et je suis ravie du résultat. Le séchage est plus long qu'au four, mais j'ai trouvé que le goût des tomates était plus prononcé et ainsi mon...

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ile flottante au lait concentré non sucré

desserts

Par emmanuelle

Cette recette est réalisée avec la vanille en gousse de Madagascar de mon partenaire Cap d'Ambre Vanille. Par curiosité, j'ai voulu utiliser en grande partie du lait concentré non sucré pour cette crème anglaise. Associé à la vanille, ce lait concentré...

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Courgette ronde farcie au bœuf et tomme de Savoie, à l'Extra Crisp ou pas

Extra Crisp (ou pas), plats salés

Par Emmanuelle

Courgette ronde farcie au bœuf et tomme de Savoie, à l'Extra Crisp ou pas Ça faisait longtemps que je n'avais pas farci de courgette ronde, comme celle aux flocons d'avoine et cancoillotte ou à la merguez . Très souvent, je me contente de courgettes longues...

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Salade aux crevettes grillées et carottes râpées, sauce au fromage blanc de chèvre au concombre

salades

Par Emmanuelle

Salade aux crevettes grillées et carottes râpées, sauce au fromage blanc de chèvre au concombre J'ai craqué sur une belle botte de carottes et des crevettes, et je me me suis empressée de préparer une salade toute simple et très bonne. Pour changer de...

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Roulés de poulet au chèvre

plats salés

Par Emmanuelle

Roulés de poulet au chèvre A l'origine, ces roulés devaient être de dinde, et j'étais persuadée d'en avoir au congélateur... J'ai du me rabattre sur des filets de poulet. J'ai effectué quelques petits changements, comme d'utiliser de l'ail semoule à la...

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Taboulé aux légumes printaniers

salades

Par emmanuelle

Recette remontée, en attendant mon retour de vacances J'ai eu l'envie de cuisiner mon premier taboulé, pas un taboulé "classique" mais un taboulé plein de couleurs et de saveurs, avec tous les légumes que j'avais envie d'y mettre et sans menthe, que je...

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Faisselle aux fraises -LIGHT-

desserts light

Par emmanuelle

Dessert hyper rapide, hyper bon, hyper light !!!!!!!! Vous pouvez remplacer la faisselle par du fromage blanc et l'édulcorant par du sucre semoule. Ce dessert apporte 51 calories par personne. Temps de préparation : 8 mn Temps de cuisson : 0 mn Ingrédients...

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Chips de chou kalé à l'huile d'olive et ail en poudre, au four

Apéritif, Anti-gaspi

Par Emmanuelle

Chips de chou kalé à l'huile d'olive et ail en poudre, au four Dans mon petit potager d'intérieur, j'ai fait pousser du chou kalé, mais comme je n'en avais que quelques feuilles, il m'était difficile de le mettre en valeur dans un plat. J'ai vu sur le...

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