Pizza au jambon de Parme et tomates séchées

pizzas et quiches et autres

Par Emmanuelle

Pizza au jambon de Parme et tomates séchées Lorsque je prépare de la pâte à pizza, je prévois de pouvoir réaliser 3 pizza, comme cela je garde 2 boules de pâte au congélateur, je trouve pratique d'en avoir sous la main. Depuis quelques temps, lorsque...

Lire la suite

Brocoli à l'italienne

légumes - accompagnement

Par Emmanuelle

Brocoli à l'italienne Le brocoli est un légume que je cuisine peu, lui préférant le chou romanesco . Mais lorsque j'ai vu cette recette chez Christelle, je n'ai pas hésité à la cuisiner à mon tour, et j'ai bien fait car c'est un régal !! La sauce à la...

Lire la suite

pizza "fonds de tiroir"

pizzas et quiches et autres

Par emmanuelle

Pourquoi pizza "fonds de tiroir" ? tout simplement parce que pour la garniture j'ai utilisé ce que j'avais sous la main : - tomates cerises - échalote - un reste de jambon fumé - quelques champignons surgelés - 1 boule de mozzarella limite en date - du...

Lire la suite

Terrine de champignons à la ricotta et parmesan

entrées, pizzas et quiches et autres

Par Emmanuelle

Terrine de champignons à la ricotta et parmesan A partir d'aujourd'hui, je vais vous proposer régulièrement des recettes avec lesquelles vous pourriez régaler vos convives ou tout simplement vous-même, pour les fêtes de fin d'année . Je vous présenterai...

Lire la suite

toasts à la crème de radis, parmesan et poulet

Apéritif, recettes light

Par emmanuelle

Recette remontée, en attendant mon retour de vacances Toujours à la recherche d'accompagnements pas trop caloriques pour l'apéro.. cette fois j'ai décidé d'y inclure des radis. Je les aime cuits mais pas crus, ou alors en salade. Avec cette recette pas...

Lire la suite

Frites au parmesan et origan, au four

légumes - accompagnement

Par Emmanuelle

Frites au parmesan et origan, au four Même si ça ne vaut pas les frites cuites en friteuse, les frites au four restent une très bonne alternative. Elles sont moins croustillantes avec cette cuisson, mais nous les avons beaucoup aimé pour accompagner notre...

Lire la suite

Toasts au jambon, radis et avocat

Apéritif

Par Emmanuelle

Toasts au jambon, radis et avocat Aujourd'hui, je vous propose à nouveau une idée pour l'apéritif, que ce soit pour la Saint-Valentin, ou tout autre occasion. Nous avons apprécié de manger ces toasts tartinés de légumes, ça change et ça reste frais. Vous...

Lire la suite

noix de saint-Jacques au jambon de Parme et poêlée de champignons à la crème parmesan- LIGHT-

poissons coquillages crustacés

Par emmanuelle

Nous avons eu la chance de profiter d'une des dernière pêche des noix de saint-Jacques.. ce fut un régal !!!! Vous pouvez utiliser des noix de saint-Jacques et des champignons surgelés. L'association jambon et noix de saint-Jacques était très agréable...

Lire la suite

noix de saint-Jacques au jambon de Parme et poêlée de champignons à la crème parmesan- LIGHT-

recettes light

Par emmanuelle

Nous avons eu la chance de profiter d'une des dernière pêche des noix de saint-Jacques.. ce fut un régal !!!! Vous pouvez utiliser des noix de saint-Jacques et des champignons surgelés. L'association jambon et noix de saint-Jacques était très agréable...

Lire la suite

boulettes de bœuf à la purée panées chapelure au parmesan

plats salés

Par emmanuelle

Bon je ne peux tout de même pas mettre mon chéri tous les jours au régime, donc pour lui (c'est pas beau l'amour ?) j'ai créé cette petite recette. La prochaine fois je mélangerai 2 viandes : bœuf et soit veau , soit porc, pour donner un goût moins sec...

Lire la suite