Baguette farcie

pizzas et quiches et autres

Par emmanuelle

Très rapide à réaliser, cette recette est une super alternative au sandwich... franchement, nous avons adoré. De plus on peut garnir le pain avec tout ce que l'on aime ou que l'on a à disposition. Merci Alexandra (du groupe recettes légères avec ou sans...

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Chips de feuille de brick aux fromages

Apéritif

Par emmanuelle

Depuis que j'ai trouvé dans le commerce des feuilles de brick en rouleau, je n'achète plus que celles-là. On les découpe à la taille voulue et à volonté. Cette recette m'a permis de réaliser des biscuits apéritifs moins caloriques et originaux. Vous pouvez...

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asperges vertes sur lit de pâtes

plats salés

Par emmanuelle

Je sais ce n'est pas la période des asperges, mais elles pointaient vers moi leurs têtes... tentatrices... j'ai pas résisté. Vous pouvez bien évidemment utiliser des asperges surgelées ou en bocal. Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 12 mn...

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riz basmati à la courgette, parmesan et ricotta

légumes - accompagnement, recettes light

Par emmanuelle

Recette remontée, en attendant mon retour de vacances Voici une recette, simple et savoureuse qui accompagne très bien toutes les viandes ou poissons. Les quantités de fromages sont données pour des personnes qui font attention à leur ligne, vous pouvez...

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lasagnes végétariennes

Cookéo (ou pas) recettes salées

Par emmanuelle

Je sais encore des lasagnes ..... mais on peut faire tellement de plats différents ... Celles-ci sont végétariennes, à manger en accompagnement ou pas. Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson 10 mn + 20 mn Ingrédients pour 2 personnes (en accompagnement)...

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Poulet à la Toscane

plats salés

Par Emmanuelle

Poulet à la Toscane Et oui, aujourd'hui encore je vous propose une recette avec des épinards, mais cette fois il y en a peu. Ils ont permis avec les tomate séchées de parfumer la crème qui accompagne ces blancs de poulet . Ce plat était délicieux et je...

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Lasagnes de ravioles à la coppa et champignons

plats salés

Par Emmanuelle

Lasagnes de ravioles à la coppa et champignons J'aime cuisiner des gratins de ravioles, je trouve que ces bébés raviolis sont très mignons et agréables à déguster, du fait de leur petite taille et farce fondante. Vous pouvez proposer ces ravioles pour...

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Brocoli à la crème et lardons

Par Emmanuelle

Brocoli à la crème et lardons Ce gratin est un pur bonheur à déguster, il m'a d'ailleurs fait penser à mon plat allégé de courgettes à la crème et bacon . J'ai cuisiné ce brocoli, persuadée que ce légume était de saison, mais en fait pas du tout.. Bon...

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Timbales de purée de pommes de terre au bacon et écrasé de carottes au parmesan

légumes - accompagnement

Par Emmanuelle

Timbales de purée de pommes de terre au bacon et écrasé de carottes au parmesan Aujourd'hui, je vous propose une recette toute simple, pleine de goûts (en tout cas pour moi) et qui pour un petit budget est très présentable. Vous pouvez proposer pour les...

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Restes de poulet rôti en gratin de pommes de terre

plats salés, Anti-gaspi

Par Emmanuelle

Restes de poulet rôti en gratin de pommes de terre Je ne sais pas chez vous, mais à la maison, personne ne veux manger les cuisses de poulet, alors que ce sont des morceaux qui ont beaucoup de goût. J'ai donc prélevé toute la viande des cuisses de ce...

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