Merguez séchée

Apéritif

Par Emmanuelle

Merguez séchée Je me suis lancée dans la fabrication de saucisses séchées. J'avais choisi pour le faire, une merguez et une chipolata de chez mon boucher. Je me suis renseignée sur le net, et comme je n'avais ni cabane au fond du jardin, ni séchoir, je...

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Pâtes crémeuses aux chipolatas et merguez

plats salés

Par Emmanuelle

Pâtes crémeuses aux chipolatas et merguez Ce plat, je l'ai cuisiné pour les garçons, parce que leur donner des légumes à manger, c'est quasi mission impossible... Ils ne savent pas ce qu'ils ratent.. En tout cas ce plat est très rapide et facile à préparer...

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Courgette farcie à la merguez

plats salés

Par Emmanuelle

Courgette ronde farcie à la merguez Je vous propose une recette très simple à cuisiner, et pourtant, si vous aimez les courgettes et les merguez, c'est un pur délice. Cette courgette ronde, je l'ai acheté en Normandie, chez une dame qui tient un jardin,...

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Gratin de pâtes aux merguez et béchamel

plats salés

Par Emmanuelle

Avec les températures que nous avons eu dernièrement, mes envies de salades ont laissé place à des plats chauds. Les pâtes et les merguez, ça plait toujours à la mansion, comme ce gratin de macaroni au reblochon et merguez ou ce one pot pasta merguez...

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Pâtes aux merguez et sauce tomate à l'oignon

plats salés

Par Emmanuelle

Pâtes aux merguez et sauce tomate à l'oignon J'ai toujours des merguez au congélateur, ça dépanne et on peut les cuisiner dans différents plats. je les ai déjà cuisiné avec de l' aubergine , des courgettes , bref avec beaucoup de légumes ou féculents....

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Gratin de macaroni au reblochon et merguez

plats salés

Par Emmanuelle

Gratin de macaroni au reblochon et merguez Les fêtes étant finies et les températures fraîches, je replonge dans la préparation de plats simples et qui donnent envie de passer à table. Les pâtes et les merguez reviennent régulièrement sur notre table,...

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Feuilletés aux merguez ou chipolatas et champignons

pizzas et quiches et autres

Par Emmanuelle

Feuilletés aux merguez ou chipolatas et champignons Rien d'extraordinaire avec cette recette. Juste un grand moment de flemme, 1 pâte feuilletée, des merguez et chipolatas au congélateur. Ça a calé les estomacs des garçons, sans prise de tête. Pour moi,...

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Omelette aux poivrons, merguez et oignon

Par Emmanuelle

Je sais que ça peut paraître bizarre, mais j'avais très envie de cuisiner cette omelette. Chaque fois que je sens l'odeur du poivron qui grille, ça me fait penser à un sandwich mangé sur une brocante et pour moi c'était une première que de manger un sandwich...

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Riz au ragoût de merguez

plats salés

Par Emmanuelle

Riz au ragoût de merguez Après une semaine de pause, je vous retrouve avec une recette qui demande peu d'ingrédients, peu de préparation et pas chère. Les merguez , c'est facile à cuisiner, ou même à proposer en apéritif, comme cette merguez séchée ....

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Toasts à la compotée de poivrons et merguez

Apéritif

Par Emmanuelle

Toasts à la compotée de poivrons et merguez Aujourd'hui, je vous propose une recette de toasts qui nous a régalé pour le réveillon du nouvel an. Avant la fin de la saison des poivrons , j'en congèle de différentes couleurs pour en profiter l'hiver. Ces...

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