flan aux fraises et pépites de chocolat -LIGHT-

desserts light

Par emmanuelle

Ma recette est inspirée par celle de Christel du blog Tati Cricroux, même si encore encore une fois j'en ai fait qu'à ma tête... Attention si vous aimez les desserts sucrés, il vous faudra ajouter du sucre car chez nous ce n'est pas le cas. Les parts...

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pancakes noix de coco-chocolat ou noix de coco-fraises

desserts

Par emmanuelle

La cuisson des pancakes à été effectuée dans mon gaufrier multifonctions, mais vous pouvez les cuire dans des poêles. Je n'ai pas beaucoup sucré ma pâte, par goût et aussi parce j'ajoute du chocolat à la cuisson J'ai utilisé de la levure de boulanger...

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mug cake chocolat noir

desserts

Par emmanuelle

Hyper rapide à préparer et à cuire....en plus c'est super bon :-) Pour vérifier la cuisson au micro-ondes, programmer d'abord 20 secondes, puis 10 secondes à la fois. N'hésitez pas à utiliser un grand mug, ou même un bocal type bocal à confiture, le mien...

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fraisiers biscuit cuillère mousse chocolat blanc

desserts

Par emmanuelle

ces fraisiers individuels ont été réalisés avec les restes du biscuit cuillère du fraisier de ce week-end, ceux ci sont au chocolat blanc éclats de fraises et celui de ce week-end sera à la crème diplomate. J'ai acheté la pâte d'amande rose toute faite,...

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Gâteaux d'anniversaire

desserts

Par Emmanuelle

gâteau d'anniversaire : fondant au chocolat. Bonsoir, ce week-end, nous avons fêté l'anniversaire de ma maman. Nous avons passé une super soirée en famille <3 Voici 2 des 3 gâteaux réalisés pour la circonstance. gâtreau-flan aux pommes et pépites de caramel...

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flan aux mirabelles, pépites de chocolat et noix de coco

desserts

Par emmanuelle

C'est la saison de ces petits fruits couleur or et gorgés de soleil .... en principe !! les miennes manquaient un peu de sucre, aussi je les ai cuisinées en flan : un délice :-) Pour les rendre plus goûteuses, les ai faites légèrement dorer dans du beurre...

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mousse au café

desserts

Par emmanuelle

Après 2 échecs, je suis fière de cette réussite : mousse au café. Super bonne en goût, délicate en bouche, franchement une merveille. Vous pouvez ajouter 1 sachet de 2 gr de café pour un parfum plus corsé. J'ai utilisé du décaféiné, non pas par goût,...

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Cookies américains façon Pierre Hermé

desserts

Par Emmanuelle

Cookies américains façon Pierre Hermé J'ai appelé ces cookies façon Pierre Hermé, car au moment de les préparer, je me suis aperçu qu'il ne me restait plus suffisamment de farine ordinaire. Du coup j'ai complété avec de la farine de seigle. J'ai également...

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brioches tourbillon aux deux parfums

pains -brioches-pâtes

Par emmanuelle

Et bien pour un essai, je suis comblée, elles sont très bonnes et la mie est parfaite. Je vous propose mes brioches aromatisées à la fraise, à la pistache, au chocolat, à la vanille. Elles sont toutes façonnées avec 2 parfums. Temps de préparation : 5...

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Recettes à préparer avec des enfants, sous la surveillance des parents

papotages et partages

Par Emmanuelle

Bonjour, depuis quelques temps, je ne publie plus de recettes le week-end, pour mieux me consacrer à ma famille. Depuis que nous sommes en période de confinement, je m'aperçois que forcément je cuisine plus, car nous sommes tous à table le midi et le...

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