Sauce chocolat

desserts, sauces, mayonnaises, bouillons, beurres...

Par Emmanuelle

sauce chocolat Voici la sauce au chocolat qui avait accompagnée notre bûche noix de coco aux framboises. Vous pouvez la cuisiner pour le dessert de votre choix ou bien même d'une glace. Ingrédients : -200 g de chocolat noir à pâtisser -40 cl de crème...

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chocolat blanc pâte d'amande

Par emmanuelle

Il fallait que je tente de faire mes chocolats moi-même... Ce n'est pas compliqué, mais ça demande d'avoir un peu de temps devant soi et un peu de patience (c'est pas mon fort). J'ai huilé les moules avec une bombe d'huile, mais honnêtement je ne sais...

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crème noix de coco-chocolat

desserts

Par emmanuelle

Dessert super bon, avec un mariage heureux de la noix de coco et du chocolat... un peu comme une barre chocolatée bien connue. Recette cuisinée avec le Companion, mais réalisable dans une casserole avec le même temps de cuisson et en mélangeant très régulièrement....

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chocolat noir au kiwi et pâte d'amande

desserts

Par emmanuelle

Bonsoir, encore un des mes essais de chocolats pour les fêtes. J'ai réalisé cette recette car sur le groupe de cuisine : recettes légères avec ou sans robot il y a des défis lancés par les admis ,toutes les semaines, en l'occurrence cuisiner 1 fruit et/ou...

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fondant au chocolat aux nounours à la guimauve

desserts

Par emmanuelle

oh la la une envie de chocolat...... Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson: : 8 mn Ingrédients pour 6 fondants : - 80 gr de beurre doux - 4 oeufs - 150 gr de chocolat - 90 gr de sucre vanillé maison ( recette rubrique inclassable) - 30 gr de maïzena...

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Gâteau au chocolat et courgette

desserts

Par Emmanuelle

Gâteau au chocolat et courgette Ce gâteau a régalé mes fans de chocolat et ils n'y ont vu que du feu pour la courgette !! Je ne vous cache pas que je me suis beaucoup amusée à le dire à mes convives après qu'ils aient mangé ce délicieux gâteau. J'avais...

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Coulant chocolat à l'orange cœur caramel au beurre salé

Par Emmanuelle

Coulant chocolat cœur caramel au beurre salé Nous ne sommes pas très bec sucré à la maison, mais parfois l'envie d'une petite douceur se fait sentir :-) Cette recette est très simple et rapide à réaliser, tout à fait ce que j'aime en pâtisserie. Une partie...

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Flan chocolat et ses pépites

desserts

Par emmanuelle

j'ai voulu faire un dessert hyper rapide à confectionner et qui plaise aux plus jeunes mais aussi aux grands... J'ai toujours dans mon placard au moins 1 boite de lait concentré non sucré, ça dépanne aussi bien pour cuisiner sucré ou salé. Cette recette...

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tiramisu goût framboise (sans jaunes d’œufs)

desserts

Par emmanuelle

Voici un dessert crémeux à souhait, avec un bon goût de framboise.... Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 0 Ingrédients pour 2 gros desserts ou 4 petits : - 250 gr de framboises - 2 blancs d'oeuf - 110 gr de mascarpone - 30 gr de yaourt framboise...

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Gâteau mousse au chocolat et yaourt Grec

desserts

Par Emmanuelle

Je cuisine de moins en moins de desserts, les enfants ayant quitté le nid, hormis le petit dernier de 20 ans. Mais ce petit dernier est très gourmand de sucre, contrairement à nous. Pour lui faire plaisir, j'ai réalisé ce gâteau mousse au chocolat. Pourtant...

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