Omelette aux cèpes frais

plats salés

Par Emmanuelle

Omelette aux cèpes frais Cette année, j'ai eu la chance de pouvoir nous régaler avec quelques cèpes frais que j'ai tout simplement cuisiné avec une omelette. Je nous avais déjà cuisiné des feuilletés aux cèpes et saumon fumé , mais je ne cuisine que très...

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Feuilletés aux cèpes et saumon fumé

entrées, pizzas et quiches et autres

Par Emmanuelle

Les cèpes sont des champignons très chers et malheureusement, je ne sais où les cueillir, mais 1 fois par an, nous nous faisons le plaisir d'en déguster quelques uns. Parfois, j'ai la chance de tomber sur une promotion, mais cela reste assez rare. J'avais...

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Ecrasé de pommes de terre aux cèpes séchés et beurre noisette

légumes - accompagnement

Par Emmanuelle

Ecrasé de pommes de terre aux cèpes séchés et beurre noisette Aujourd'hui, je vous propose la recette d'écrasé de pommes de terre qui a accompagné les cuisses de poulet d'hier. Je voulais un écrasé avec du goût et il me restait quelques cèpes séchés,...

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Filet mignon de porc farci aux cèpes

plats salés

Par Emmanuelle

Filet mignon de porc farci aux cèpes J'aime beaucoup cuisiner le filet mignon de porc , qu'il soit farci comme ici ou à l'italienne , au four et même à la plancha sous forme de brochettes ou en médaillons . Pour ce filet mignon farci aux cèpes, j'ai réalisé...

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Omelette à la fricassée de cèpes

plats salés, entrées

Par Emmanuelle

omelette aux cèpes Ca y est les vacances sont terminées...impossible d'aller en vacances en Dordogne, sans craquer pour une bonne omelette aux cèpes :-) On n' a pas résisté, mais n'étant pas de saison nous en avons trouvé cuisinées en conserve. Accompagnée...

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Feuilletés aux cèpes

entrées

Par Emmanuelle

Feuilletés aux cèpes Quand j'ai vu cette recette sur le blog de Françoise, j'ai su que je ne résisterai pas longtemps pour la cuisiner à mon tour. Je n'ai pas la chance de pouvoir cueillir mes cèpes, aussi, même si il est vrai que c'est un champignon...

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Sauté de dinde aux cèpes

plats salés, Cookéo (ou pas) recettes salées

Par Emmanuelle

sauté de dinde aux cèpes Ce plat a été improvisé en passant devant des boites de cèpes séchés. Je me suis empressée de remettre en rayon les champignons de Paris avec lesquels je devait cuisiner mon sauté de dinde. C'était vraiment très bon et la sauce...

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Récapitulatifs de quelques plats de fêtes : viandes, volailles, condiments 🤶pl

plats salés

Par Emmanuelle

Récapitulatifs de quelques plats de fêtes : viandes, volailles, condiments Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose quelques idées pour agrémenter les plats des réveillons qui arrivent à grands pas, dimanche et à lundi 😊 Viandes, volailles : Aiguillettes...

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Estouffade de boeuf aux cèpes

plats salés

Par Emmanuelle

Estouffade de boeuf aux cèpes Lorsque j'ai vu cette recette sur le site cuisine actuelle , je l'ai tout de suite mise dans mes prochaines recettes à cuisiner. Je me suis renseignée sur le sens du estouffade, ça m'a fait penser aux pommes de terre à l'étouffée...

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Burger de pommes de terre au veau et aux cèpes

plats salés, pizzas et quiches et autres

Par Emmanuelle

Burger de pommes de terre au veau et aux cèpes Lorsque que j'ai vu cette recette avec des pommes de terre , je l'ai tout de suite mise dans ma (loooooongue) liste de recettes à cuisiner. J'adore les pommes de terre et en plus ici, on détourne la recette...

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