J'adore ces recettes rapides à cuisiner et les omelettes s'y prêtent vraiment bien. Si vous avez la chance de pouvoir cueillir des cèpes, essayez cette omelette à la fricassée de cèpes, ou beaucoup moins onéreuse, cette omelette soufflée aux champignons vraiment délicieuse. Pour cette omelette, il m'est resté peu de poitrine fumée, car je l'ai pratiquement complètement dégraissée, mais c'était suffisant pour une personne.
Préparation
Bon appétit.
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Avec cette recette, je participe au jeu "cuisinons de saison"
pour le mois de septembre
organisé par ma chère Claudine, du blog La cuisine de Gut
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