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Salade de mâche à l'avocat, tomates, feta et surimi

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Salade de mâche à l'avocat, tomates, feta et surimi

Avec les températures élevées, nous retrouvons plus que régulièrement des salades à notre tables, mais j'aime qu'elles soient différentes les unes des autres pour ne pas nous lasser. Celle-ci comporte peu d'ingrédients et malgré tout nous l'avons apprécié. Pour un repas plus consistant, je vous avais proposé des wraps à la truite fumée, mâche et carotte au yaourt Grec, ou wraps au poulet. Je vous souhaite un bon week-end smiley

  • Temps de préparation : 10 min
  • Coût : pas cher
  • Difficulté : facile
  • Nombre e personnes : 2
  • Ingrédients :
  • mâche à volonté
  • 1/2 avocat
  • 8 bâtons de surimi
  • 40 g de feta
  • 10 tomates cerise
  • persil au goût
  • vinaigrette au choix.

préparation

  1. Passez la mâche sous l'eau, essorez-la et déposez-la dans 2 assiettes.
  2. Pelez la moitié d'avocat et coupez-le en morceaux.
  3. Détaillez les bâtons de surimi en rondelles.
  4. Coupez les tomates cerise en 2.
  5. Déposez tous ces ingrédients sur la mâche, ajoutez la feta et saupoudrez de persil.
  6. Versez la vinaigrette et dégustez.

Bon appétit.

  • Astuces :
  • Vous pouvez bien sûr composer cette salade avec la salade verte de votre choix, ou celle que vous avez sous la main.
  • Pour une salade plus chic, remplacez le surimi par du crabe, et si vous n'aimez pas le surimi, optez pour du thon.
Salade de mâche à l'avocat, tomates, feta et surimi
Salade de mâche à l'avocat, tomates, feta et surimi

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A bientôt.

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I
Encore une chouette idée de recette mais sans surimi pour moi
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E
Merci Isabelle, je ne raffole pas non plus d surimi, mais mon chéri aime ça. Bonne soirée, bisous
P
Humm une belle petite salade savoureuse comme je les aime
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E
Merci Sofia, bonne journée
B
Une blogueuse m'a dit d'essayer avec firefox, et ça marche ! C'est bizarre car ce n'est pas sur tous les blogs, seulement certains, à n'y rien comprendre ! Bref, j'aime beaucoup ta petite salade ! Bisous Manue et bon dimanche
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E
Merci pour l'info, je viens de me connecter sur mon blog avec firefox et je peux répondre directement aux commentaires !!!
E
Merci Brigitte de te donner autant de mal !! Bon dimanche à toi aussi, bisous
S
Avec l'avocat c'est parfait pour moi. Pareil chez nous c'est salade et BBQ le soir on profite des derniers instants de vacances puisque les filles reprennent bientôt l’école
bisous
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E
C'est vrai que les vacances sont bientôt terminées, tu as bien raison d'en profiter. Bonne soirée, bisous <3
P
Une salade comme je les aimes et parfaite pour la période
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E
Merci Sofia, bonne soirée.
G
Tut comme toi je n'aime pas manger toujours la même chose même pour une simple salade ! J'achète plutôt des pinces de crabe que le surimi mais à part ce détail c'est parfait ! gros bisous
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E
Merci Claudine, moi aussi je préfère avec du crabe,mais je n'en ai pas toujours et il est plus facile de trouver du surimi. Bonne soirée et gros bisous
G
une jolie salade pleine de bonnes choses
excellent après-midi gros bisous
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E
Merci Guy, je te souhaite une très bonne soirée, gros bisous
L
Une belle composition on ne s'en lasse pas en ce moment bisous
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E
Merci Béa, c'est vrai qu'avec la chaleur c'est sympa. Bisous
E
Bonjour Manue. Une salade bien sympa en cette période. Bonne journée et bisous
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E
Merci Brigitte. Je te souhaite une bonne journée, bisous
N
J'aime beaucoup ce genre de salade et avec de la mâche comme base c'est top !
bisous
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E
Merci Natalia, c'est aussi une salade que nous apprécions tous les 2. Bisous
M
Tout simplement !!! salade parfaite
Mais il fait moins chaud ....
Bisous bisous
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E
Merci Marie-Jeanne, heureusement qu'il fait moins chaud, mais tout de même 32 degrés hier. Bonne journée et gros bisous
Z
Magnifique assiette d'une assiette fraîche, bisou
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E
Merci beaucoup Zika, bonne journée. Bisous
D
Une délicieuse salade, c'est parfait avec ces fortes chaleurs
Belle journée
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E
Merci Delphine, on ne sait plus quoi manger avec ces températures. Bonne journée
L
Une très belle salade
Bonne journée bisous
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E
Merci Christelle, bonne journée. Bisous