biscuits apéritif, anti-gâchis

Régulièrement, nous ne sommes plus que 2 à table, et lorsque je prépare des tartes salées avec une pâte du commerce, j'utilise un cercle à pâtisserie plus petit que la pâte. Lorsque j'avais cuisiné une tarte végétarienne aux légumes, mozzarella et pesto rouge, j'avais utilisé le reste de la pâte brisée pour confectionner des biscuits pour l'apéritif.

Je les ai saupoudré d'emmental râpé, puis enfourné en même temps de ma tarte pour une durée d'environ 20 min, à 180°.

Bon appétit.

• Astuces :
• Vous pouvez également congeler les chutes de pâtes déjà coupées, avec ou sans garniture.
• Si vous n'avez pas de fromage fondant, vous pouvez garnir ces chutes de pâtes avec des graines ou des épices.

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apéritif, biscuits, biscuits salés, anti-gâchis 

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