Pour le thème tomates du jeu de Sonia, j'ai choisi une recette sur son blog. J'ai tout de suite été séduite par sa recette, il faut peu d'ingrédients, et elle est rapide à cuisiner. Je ne l'ai pas accompagné d'un féculent, ce plat suffisait pour un soir. Vous pouvez même le préparer à l'avance, jusqu'au moment de la cuisson au four, en le réservant au réfrigérateur. Vous imaginez bien que M. Pouah n'a pas mangé ce plat avec des tomates cuites, je lui ai mis un peu de crème allégée au fond du plat et j'ai recouvert le filet de dinde de mozzarella. Il a mangé les tomates en salade. Par contre pour moi, j'ai mis des rondelles de tomates dessous et dessus le filet de dinde. Je n'ai pas précuit la viande, et cuite ainsi, elle est restée très moelleuse. Dans le même style, avec un filet de dinde bien moelleux, je vous avais proposé un filet de dinde et légumes du soleil en papillote, ou cette escalope de poulet aux légumes, sauce roquefort-light. Retrouvez la recette originale de Sonia, du blog La cuisine de Boomy ici, bonne balade sur son joli blog.
Préparation :
Bon appétit.
escalope, filet, dinde, volaille, mozzarella, recette légère
#escalope #filet #dinde #volaille #mozzarella #recettelegere
Avec cette recette, je participe au jeu organisé par Sonia, du groupe Tests de recettes entre blogueurs. J'ai choisi le thème de la tomate.
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Avec cette recette, je participe au jeu "cuisinons de saison"
organisé par ma chère Claudine, du blog La cuisine de Gut
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Je serai ravie de communiquer avec vous au travers de mon blog.
A bientôt.
Si vous réalisez ma recette, vous pouvez m'envoyer la photo de votre de plat à cette adresse mail : emmanuelle62@numericable.fr
Je me ferai un plaisir de la publier :-)
patricia cuisine 20/08/2019 15:55
Emmanuelle 22/08/2019 09:11
Isabelle 20/08/2019 13:42
Emmanuelle 22/08/2019 09:10
La cuisine de Boomy 18/08/2019 20:09
Emmanuelle 19/08/2019 15:51
So-CuiZine 16/08/2019 15:51
Emmanuelle 16/08/2019 18:28
Alaro Vallca 14/08/2019 22:18
Emmanuelle 15/08/2019 13:39
yumelise 14/08/2019 18:59
Emmanuelle 14/08/2019 19:48
zika 14/08/2019 18:47
Emmanuelle 14/08/2019 19:47
Brigitte / Les filles à table 14/08/2019 17:39
Emmanuelle 14/08/2019 19:46
guy59600 14/08/2019 17:33
Emmanuelle 14/08/2019 19:43
Chrystel 14/08/2019 14:35
Emmanuelle 14/08/2019 15:53
gut 14/08/2019 13:25
Emmanuelle 14/08/2019 15:52
mamimijane 14/08/2019 11:50
Emmanuelle 14/08/2019 15:52
écureuil bleu 14/08/2019 10:29
Emmanuelle 14/08/2019 10:43
delphine 14/08/2019 10:19
Emmanuelle 14/08/2019 10:42
marie 14/08/2019 10:11
Emmanuelle 14/08/2019 10:42
LespetitsplatsdeBéa 14/08/2019 08:24
Emmanuelle 14/08/2019 08:42
La cuisine de poupoule 14/08/2019 08:18
Emmanuelle 14/08/2019 08:42
Mauricette 14/08/2019 07:50
Emmanuelle 14/08/2019 08:41
Michèle 14/08/2019 07:10
Emmanuelle 14/08/2019 08:41