Croque courgette au bacon

pizzas et quiches et autres

02.09.2019

Par Emmanuelle

croque, croque-monsieur, courgette, croque au four, bacon, cuisine rapide — crosue courgette et bacon

Lorsque j'ai vu ce croque courgette, j'ai tout de suite eu l'envie de le cuisiner à mon tour, même si la recette de Lolo était réalisée avec un moule que je ne possédais pas. Je me suis adaptée avec un plat en terre cuite, de forme carrée, mais avec les bords légèrement évasés. Et bien, c'est vrai que c'est moins joli qu'avec le fameux moule tablette, mais c'était franchement bon !! Dans le même style de recette, j'avais déjà cuisiné des croque-bœuf et légumes en gratin, que nous avions également apprécié. Retrouvez la recette de Lolo, du blog Lolo et sa tambouille ici, bonne balade sur son joli blog.

Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 32 min
Coût : pas cher
Difficulté : facile
Nombre de personnes : 4
ingrédients :
8 tranches de pain de mie complet sans croûte
300 g de courgette
8 tranches d~~'emmental~~ de Merzer
8 tranches de bacon
140 g de crème semi-épaisse à 4 % de MG
1 œuf
~~1 c. à café de curry~~
sel et poivre.

Préparation

Chauffez le four th.6 à 180°.
Lavez et coupez la courgette en fines rondelles, déposez-les dans un plat, filmez le, puis faites cuire les rondelles de courgette 2 min au micro-ondes.
Retirez le film en faisant attention de ne pas vous brûler et enlevez l'eau rendue par les courgettes.
Taillez les tranches de pain de mie à la taille de votre moule.
Battez l’œuf avec la crème semi-épaisse, salez et poivrez, puis versez un peu de la préparation au fond de votre moule.
Posez 1 couche de tranches de pain de mie par dessus puis :
4 tranches de bacon
quelques rondelles de courgette
3 tranches de fromage Merzer
un peu de mélange œuf-crème
1 couche de pain de mie
4 tranches de bacon
le reste des rondelles de courgette
1 couche de pain de mie, et le reste de la préparation œuf-crème.
Enfournez pour 30 min, en surveillant les dernières minutes.

Bon appétit.

Astuces :
Je n'ai pas mis de curry à cause de M. Pouah, mais ça doit être encore meilleur avec.
N'ayant pas de moule carré, je me suis adaptée en découpant les tranches de pain de mie.
Je n'ai utilisé qu'un œuf au lieu de 2, car j'avais moins de tranches de pain de mie.
Le filament rouge que vous voyez sur les photos, est un des filaments de safran, mais comme je ne les ai pas fait infuser dans un liquide chaud, il n'ont pas parfumé et coloré mon croque.

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A bientôt.

Si vous réalisez ma recette, vous pouvez m'envoyer la photo de votre de plat à cette adresse mail : emmanuelle62@numericable.fr

Je me ferai un plaisir de la publier :-)

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zika 05/09/2019 16:34

Une belle idée ce croque courgette, tu en as des idées Emma, bisou

Emmanuelle 05/09/2019 18:53

Merci Zika, mais c'est une recette que j'ai pioché chez Lolo ;-) Bonne soirée et gros bisous

Isabelle 05/09/2019 11:30

Très gourmand ce croque cake et c'est une jolie façon de faire manger des courgettes à nos loulous

Emmanuelle 05/09/2019 11:42

Merci Isabelle, les courgettes passent mieux comme ça pour certains ;-) Bises

vanni 04/09/2019 06:37

Rien qu'en voyant les photos cela donne envie, merci du partage
Bonne journée
Bisous

Emmanuelle 04/09/2019 10:54

Merci Vanni, c'était très bon. Bisous

samar 03/09/2019 01:46

dis donc je vois que tu apprécies autant que moi la courgette je m'inviterais bien chez toi hehehe
bisous Manue <3

Emmanuelle 03/09/2019 10:26

Coucou Sama, j'adore les courgettes, elles se cuisinent de mille façons :-) Bonne journée, bisous <3

Miss Gleni 02/09/2019 23:10

Alors là je vais sûrement me laisser tenter !
bisous - Nicole

Emmanuelle 03/09/2019 10:14

Tu peux Nicole, c'est très bon. Bisous

Carine 02/09/2019 22:00

Alors là je craque, je ne résiste pas à un croque. Bonne soirée, bisous

Emmanuelle 03/09/2019 10:13

Merci Carine, bonne journée. Bisous

Brigitte / Les filles à table 02/09/2019 19:36

Souvent vu ce style de croque, jamais fait, c'est appétissant !! Bisous

Emmanuelle 02/09/2019 19:53

C'est vraiment très bon !! Bonne soirée, bisous

yumelise 02/09/2019 18:52

Voila comment faire manger la courgette aux enfants ;-)

Emmanuelle 02/09/2019 19:52

Bah moi, c'est à M. Pouah et ce n'est pas toujours gagné... Bises

Giulia 02/09/2019 17:44

Un croq bien garni et croustillant comme j'aime ! bisous

Emmanuelle 02/09/2019 19:52

Merci Giulia, c'était très bon. Bisous

guy59600 02/09/2019 17:11

une belle idée de croque
bonne fin d'après-midi gros bisous

Emmanuelle 02/09/2019 19:51

Merci Guy, bonne soirée et gros bisous

marie 02/09/2019 15:17

cette idée est non seulement originale, mais surement trop bonne

Emmanuelle 02/09/2019 16:41

Merci Marie, c'est un délice pour qui aime les courgettes. Bisous

sotis 02/09/2019 13:35

sympa ce croque pour un repas du soir avec une salade c'est parfait!!!! bisous

Emmanuelle 02/09/2019 16:40

Merci Sotis, c'est tout à fait ça :-) Bisous

mamimijane 02/09/2019 12:57

une belle recette bien tentante,
bonne semaine bizzzzz

Emmanuelle 02/09/2019 16:39

Merci Mamimijane c'est complet et rapide à préparer, tout ce que j'aime. Bisous

écureuil bleu 02/09/2019 10:24

Bonjour Emmanuelle. Cette recette me plait beaucoup et je la testerai. Bonne journée et bisous

Emmanuelle 02/09/2019 16:39

Merci Brigitte, c'est gentil. Bonne fin de journée, bisous

Cécile CC 02/09/2019 10:22

Très sympa ce croque courgette, bises

Emmanuelle 02/09/2019 16:38

Merci Cécile :-) Bonne fin de journée. Bisous

La cuisine de Boomy 02/09/2019 10:21

Ce croque tablette comme on l'appelle lorsqu'il est réalisé dans le moule tablette est excellent.
Recette approuvée
Bises
Sonia

Emmanuelle 02/09/2019 16:38

Merci Sonia, c'était vraiment très bon, peut-être que je vais ma laisser tenter par ce moule .. Bisous

Assia 02/09/2019 08:57

Déclinable à l'infini et toujours un succès les croques. Bisous

Emmanuelle 02/09/2019 16:37

Merci Assia, et tellement pratique cette cuisson au four !! Bisous

La cuisine de poupoule 02/09/2019 07:36

Une très belle idée des croques au courgettes
Bonne journée bisous

Emmanuelle 02/09/2019 16:36

Merci Christelle, ça permet de cuisiner les courgettes autrement :-) Bonne fin de journée. Bisous

delphine 02/09/2019 07:22

Elle est bien sympa cette recette, merci du partage
Bises

Emmanuelle 02/09/2019 16:35

Merci Delphine, c'était parfait pour un soir. Bonne fin de journée, bisous

LespetitsplatsdeBéa 02/09/2019 07:10

C'est effectivement bien appétissant et complet et un bon dîner en perspective bises

Emmanuelle 02/09/2019 16:34

Merci Béa, c'était très bon, même M. Pouah a aimé, c'est pour dire !! Bisous