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Riz crémeux roulé dans de la poitrine fumée

Riz crémeux roulé dans de la poitrine fumée

Ce plat a régalé l'ado de la maison, qui ne mange pas de légumes.. C'est bien le fils de son père !! En fouillant dans le réfrigérateur, j'ai trouvé quelques ingrédients qui me permettais de lui cuisiner un plat simple, rapide et évidemment avec du goût et limite un peu trop salé pour moi. D'ailleurs, sachant que notre ado sale ses plats avant même de les avoir goûté, je ne sale plus aucun de ses plats, d'autant plus qu'ici il y avait de la poitrine fumée et de l'emmental. Dans le même style de plat j'avais déjà cuisiné un gratin de riz crémeux au jambon, fromage frais et tomates confites, et si vous aimez les plats relevés et épicés par des merguez, essayez ce riz à la sauce tomate, aux chipolatas et champignons de Paris au Cookéo ou pas, que nous avions beaucoup aimé, et très rapide à préparer. Je vous souhaite un bon week-end smiley

  • Temps de préparation : 5 min
  • Temps de cuisson : 24 min
  • Coût : pas cher
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personne : 1
  • Ingrédients :
  • 7 fines tranches de poitrine fumée
  • 50 g de riz
  • 30 g + 30 g  de crème semi-épaisse à 4% de MG
  • 40 g d'emmental
  • poivre.

Préparation

  1. Faites cuire le riz à l'eau, comme indiqué sur l'emballage (10 min pour moi)
  2. Chauffez le four à 180° en chaleur tournante.
  3. Rincez le riz cuit sous l'eau froide.
  4. Mélangez le riz avec 30 g de crème semi-épaisse et 20 g d'emmental, poivrez.
  5.  Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, étalez en les chevauchant les 7 tranches de poitrine fumée.
  6. Déposez le riz sur les tranches de poitrine fumée, faites un rouleau, et "fermez" les extrémités avec la poitrine fumée.
  7. Déposez le rouleau dans un plat, versez le reste de crème semi-épaisse, saupoudrez du reste d'emmental.
  8. Enfournez pour 10 min, puis passez 4 min sous le grill.

Bon appétit.

  • Astuces :
  • Passez le riz sous l'eau froide arrête sa cuisson.
  • Ne salez surtout pas ce plat, les ingrédients s'en chargent eux-mêmes.
Riz crémeux roulé dans de la poitrine fumée
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A bientôt.

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L
très beau plat et alléchant!!
bonne journée
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I
C'est un plat qui régalerait toute ma tribu sans aucun doute.
Bisous
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E
Merci Isabelle. Bon week-end, bisous
V
Une chouette idée pour cuisiner le riz, à essayer peut-être que mon plus jeune changera d'avis sur le riz
Merci du partage
Bonne journée
Bisous
Répondre
E
Merci Vanni :-) Bonne journée, bisous
G
un joli plat mais pas pour moi chez moi par endroit la Sambre déborde les prairies et berges sont innondées
très bonne soirée gros bisous
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E
Merci Guy, je sais que tu ne mange pas de riz. Bon courage pour la météo, j'espère qu'il n'y aura pas d'inondations !! Bonne journée et gros bisous
L
Ah les ados mais on les aime quand même lol bisousssss
Répondre
E
Comme tu le dis ;-) Bonne soirée, bisous
Y
Hum, comme ça donne envie ! C'est gourmand. Simple et efficace.
Répondre
E
Merci beaucoup Elise !! Bonne soirée
P
hummm quel merveille bisous
Répondre
E
Merci Patricia. Bonne soirée, bisous
K
Je note car que cette recette doit plaire à tous.
Merci,
Répondre
E
Super !! Merci Kalypso, bonne soirée
E
Ton plat doit être un vrai régal!
Répondre
E
Merci Emilie. Bonne soirée
J
La plus belle des recettes, celle faite avec le coeur et tout son amour !! Bisous
Répondre
E
Merci Josy, c'est joliment dit !! Bonne journée, bisous
L
On a toujours beaucoup d'imagination quand il s'agit de faire plaisir aux papilles de nos enfants bisous
Répondre
E
Merci Béa, c'est tout à fait ça !! Bisous
L
C'est original comme manière de cuisiner le riz.
J'aime l'idée
Bises
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E
Merci Sonia, ça change un peu. Bonne journée, bisous
A
Une bonne idée ton roulé de riz ça change. Bisous
Répondre
E
Merci Assia, bonne journée. Bisous
L
et bien tu vois je n'aurai jamais pensé à rouler du riz ! Une chouette idée ! Cela ne m'étonne pas que ton ado est adoré çà ! bonne journée bises
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E
Merci Lolo, bonne journée, bisous
E
Bonjour Manue. Ce serait trop salé pour moi : du coup, je mettrais moins de tranches de poitrine fumée. Bonne journée et bisous
Répondre
E
Bonjour Brigitte, tu peux remplacer la poitrine fumée par du jambon. Bonne journée, bisous
M
c'est une belle idée,
bonne journée bizzzzz
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E
Merci Mamimijane, bonne journée. Bisous
D
Quelle bonne idée cela doit être un pur régal
Bises
Répondre
E
Merci Delphine, je n'en ai pas mangé mais le plat a été apprécié. Bonne journée, bisous
L
Un plat pas light mais que ça doit être bon
Bonne journée bisous
Répondre
E
Merci Christelle, c'est vrai que ce n'est pas du tout light, mais notre ado a beaucoup aimé ;-) Bonne journée à toi aussi, bisous