Aujourd'hui, je vous propose à nouveau une idée pour l'apéritif, que ce soit pour la Saint-Valentin, ou tout autre occasion. Nous avons apprécié de manger ces toasts tartinés de légumes, ça change et ça reste frais. Vous pouvez les préparer quelques heures avant de les déguster, sans soucis. Cette idée de toasts m'est venue, car j'avais déjà confectionné des toasts à la crème de radis, parmesan et poulet, mais cette fois, je ne voulais pas inclure de laitage dans la pâte à tartiner. Du coup, j'ai remplacé le petit-suisse et le parmesan râpé par de l'avocat, pour lier la préparation.
Préparation
Bon appétit.
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