Pâtes au bœuf, tomates séchées et champignons à la crème au Cookéo ou pas

Cookéo (ou pas) recettes salées

21.01.2019 …

Par Emmanuelle

Pâtes au bœuf, tomates séchées et champignons à la crème au Cookéo ou pas

Je ne cuisine pas souvent des "one pot pasta", mais lorsque l'on a pas beaucoup de temps pour cuisiner, et que les estomacs crient famine, et bien il fait trouver une solution. Et honnêtement, ce plat mous a régalé. Personnellement, j'aurais préféré plus de tomates, mais comme je suis la seule à les aimer cuites, je n'ai pas voulu en mettre trop. J'utilise de plus en plus souvent mon Cookéo pour cuisiner des plats complet et uniques, afin de gagner du temps en cuisine. Nous avions beaucoup aimé ces paupiettes de veau aux pommes de terre fondantes et crémeuses. En plat complet, je vous avais déjà proposé un chou romanesco au coulis de tomates et bœuf haché. Avec des pâtes, ce plat de pâtes aux chipolatas, merguez, petits pois et champignons nous avais également régalé.

Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 10 min
Coût : pas cher
Difficulté : facile
Nombre de personnes : 3
Ingrédients :
350 g de bœuf haché
180 g de pâtes
120 g de champignons de Paris surgelés
100 g de crème épaisse
80 g de tomates séchées ou confites à l'huile d'olive
1 oignon
20 g de beurre à l'ail et persil
350 ml d'eau
thym, origan
sel et poivre.

Préparation

Programmez le Cookéo en mode dorer, sans attendre la fin du préchauffage, déposez le beurre et les champignons, laissez cuire 3 min. Procédez de même avec une cocotte-minute.
Épluchez, hacher l'oignon, ajoutez le dans la cuve, poursuivez la cuisson pendant 2 min.
Ajoutez les pâtes, le sel et poivre, le thym, l'origan, le bœuf, les tomates séchées, l'eau, la crème épaisse mélangez, arrêtez le mode dorer.
Programmez le Cookéo 8 min sous pression (cuisson rapide). Même temps de cuisson en cocotte-minute

Bon appétit.

Astuces :
J'ai préféré cuisiner ce plat avec des pâtes demandant une cuisson assez longues, pour qu'elles ne soient pas trop cuites et toutes molles.

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Corine 08/05/2019 14:05

Bonjour Manue, ta recette était parfaite pour cette journée.
En effet, Monsieur avait un tournoi de basket ce matin et mon garçon un match de foot cette après midi. Du coup c'était compliqué de manger ensemble.
J'ai préparé ta recette ce matin et chacun a fait réchauffer son assiette.
En plus, ta recette m'a permis de finir un pot de crème fraiche, de finir deux paquets de pâtes ouverts et mes champignons. Recette super rapide et très bonne.
Merci Manue

Emmanuelle 09/05/2019 08:43

Merci Corine, je suis ravie d'avoir pu t'aider. C'est un plat sans prises de tête et les pâtes se réchauffent très bien. Je te souhaite une très bonne journée. Bises et merci pour la photo :-)

samar 24/01/2019 00:26

j'aime beaucoup ce genre de plat qui fera l’unanimité auprès de ma famille
bisous Manue et bon jeudi <3

Emmanuelle 24/01/2019 09:40

Merci Samar, bonne journée, bisous <3

Carine 22/01/2019 22:38

Ce cookéo nous simplifie la vie et nous mijote de bons petits plats. Bon mercredi

Emmanuelle 23/01/2019 15:33

C'est vrai que c'est bien pratique. Bonne journée

kekeli 22/01/2019 04:40

J'ai mis ta recette dans mes favoris !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

Emmanuelle 22/01/2019 18:44

Merci beaucoup Kekeli, bonne soirée et gros bisous

zika 21/01/2019 20:07

Super ta recette, je la prends pour un de ces jours, elle me parle oui oui, bisou Emma

Emmanuelle 21/01/2019 20:10

Merci Zika, c'est vraiment très bon et pourtant si simple. Bonne soirée et gros bisous

Marlyzen 21/01/2019 20:05

Peu de temps pour un plat super gourmand, j'adore ! Avec la tomate pour ajouter une touche de soleil à l'assiette.

Emmanuelle 21/01/2019 20:09

Oui c'est vraiment rapide à cuisiner, et nous avons beaucoup aime, bonne soirée

La cuisine de poupoule 21/01/2019 19:04

Encore un beau plat que tu nous propose
Bonne soirée bisous

Emmanuelle 21/01/2019 19:36

Merci Christelle, bonne soirée, bisous

Brigitte / Les filles à table 21/01/2019 18:00

C'est quand même pratique ce cookéo mais je n'ai pas encore sauté le pas, je continue avec mes cocottes ... Ta recette plairait à mon mari, grand fan de pâtes !! Bisous

Emmanuelle 21/01/2019 18:40

Merci Brigitte, ça dépanne bien quand on manque de temps, mais certains plats restent pour moi meilleurs mijotés. Bonne soirée, bisous

patricia cuisine 21/01/2019 16:25

j'adore les pâtes donc cette recette et pour moi, merci ma belle gros bisous

Emmanuelle 21/01/2019 18:38

Merci Patricia, chez moi aussi les pâtes sont toujours appréciées, même si je suis fan des pommes de terre. Bonne soirée et gros bisous

gut 21/01/2019 15:43

J'ai un cooking chef qui cuit tout seul mais après avoir fait deux ou 3 essais j'ai laissé tomber. C'est drôle c'est plus fort que moi pour les plats de résistance j'ai besoin que ce soit moi qui les fasse ! Je me rend mieux compte pour surveiller. Alors si je devais déguster ce joli plat, je pourrais dire C'est moi qui l'ai fait ! Beau plat de pâtes Manue j'aimerais ! gros bisous

Emmanuelle 21/01/2019 18:37

Merci Claudine, moi aussi j'aime beaucoup mes vieilles gamelles, mais quand le temps ou même le courage, je peux dire que j'apprécie mon Cookéo ;-) Bonne soirée et gros bisous

miss gleni 21/01/2019 15:04

Ces plats complets sont bien pratiques en fait !
bonne semaine ; bisous - Nicole

Emmanuelle 21/01/2019 18:34

Merci Nicole, je trouve que c'est pratique et rapide. Bonne soirée, bisous

retour du marché 21/01/2019 13:50

Un bon plat à faire avec ce froid !
Bises bonne journée .

Emmanuelle 21/01/2019 18:32

Oui, ça réchauffe. J'ai vu que la neige était arrivée chez toi, chez nous c'est prévu pour demain, bonne soirée, bisous

mamimijane 21/01/2019 12:58

c'est un plat complet et c'est excellent,
bonne semaine bizzz

Emmanuelle 21/01/2019 18:31

Merci Mamimijane, bonne soirée, bisous

Cécile CC 21/01/2019 12:04

Je trouve ces plats très pratiques quand on manque de temps et en plus, chez moi, c'est le genre de plat qui plait aux enfants, que des avantages, une belle idée, bises

lolo 21/01/2019 10:13

hum, un joli mélange de saveurs pour ce joli plat complet !
bonne journée

Emmanuelle 21/01/2019 18:30

Merci Lolo, bonne soirée également, bises

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 21/01/2019 09:22

Moi je trouve ces plats de pâtes bien réconfortants, complets et savoureux. C'est tout ce dont j'ai envie en ce moment. Bises

Emmanuelle 21/01/2019 18:29

Merci Béa, avec le froid qui s'installe, c'est vrai que ces plats de pâtes sont les bienvenus. Bonne soirée, bisous

la nonna 21/01/2019 08:41

elles sont bien jolies

Emmanuelle 21/01/2019 18:27

Merci Mare, et surtout très bonnes, bonne soirée