Pâtes au bœuf, tomates séchées et champignons à la crème au Cookéo ou pas

​​​​​​Je ne cuisine pas souvent des "one pot pasta", mais lorsque l'on a pas beaucoup de temps pour cuisiner, et que les estomacs crient famine, et bien il fait trouver une solution. Et honnêtement, ce plat mous a régalé. Personnellement,  j'aurais préféré plus de tomates, mais comme je suis la seule à les aimer cuites, je n'ai pas voulu en mettre trop. J'utilise de plus en plus souvent mon Cookéo pour cuisiner des plats complet et uniques, afin de gagner du temps en cuisine. Nous avions beaucoup aimé ces paupiettes de veau aux pommes de terre fondantes et crémeuses. En plat complet, je vous avais déjà proposé un chou romanesco au coulis de tomates et bœuf haché. Avec des pâtes, ce plat de pâtes aux chipolatas, merguez, petits pois et champignons nous avais également régalé.

• Temps de préparation : 5 min
• Temps de cuisson : 10 min
• Coût : pas cher
• Difficulté : facile
• Nombre de personnes : 3
• Ingrédients :
• 350 g de bœuf haché
• 180 g de pâtes
• 120 g de champignons de Paris surgelés
• 100 g de crème épaisse
• 80 g de tomates séchées ou confites à l'huile d'olive
• 1 oignon
• 20 g de beurre à l'ail et persil
• 350 ml d'eau
• thym, origan
• sel et poivre.

Préparation 

1. Programmez le Cookéo en mode dorer, sans attendre la fin du préchauffage, déposez le beurre et les champignons, laissez cuire 3 min. Procédez de même avec une cocotte-minute.
2. Épluchez, hacher l'oignon, ajoutez le dans la cuve, poursuivez la cuisson pendant 2 min.
3. Ajoutez les pâtes, le sel et poivre, le thym, l'origan, le bœuf, les tomates séchées, l'eau, la crème épaisse mélangez, arrêtez le mode dorer.
4. Programmez le Cookéo 8 min sous pression (cuisson rapide). Même temps de cuisson en cocotte-minute

Bon appétit.

• Astuces :
• J'ai préféré cuisiner ce plat avec des pâtes demandant une cuisson assez longues, pour qu'elles ne soient pas trop cuites et toutes molles.

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