J'aime beaucoup les œufs cocotte, c'est on ne peut plus simple à préparer, on y met que que l'on veut, ou que l'on a sous la main, et ça cuit tout seul.De plus, si vous avez la chance d'avoir des œufs tout fais d'un particulier, c'est divin :-) Pour la cuisson des œufs, je préfère la réaliser en 2 temps, pour avoir un blanc d’œuf bien cuit et un jaune coulant. Si vous préférez un jaune d’œuf plus cuit, laissez-le au four un peu plus longtemps. Le saumon peut être remplacé par de la truite fumée, ça sera aussi bon. Pour une entrée un peu festive, cuisinez avec 1 seul œuf, et ajouter au moment de la cuisson du jaune, des miettes de crabe, ou quelques tous petits dés de saumon crus. Je vous avais déjà proposé des œufs cocotte au magret de canard séché et champignons, là aussi, nous avions apprécié de côté salé et fumé du magret de canard séché, que vous pouvez réaliser vous même.Vous avez pu constater que je publie mes articles différemment au niveau de la présentation, ce n'est pas très joli,et j'en suis désolée, mais la seule façon de ne pas avoir de publicité intrusive dans le texte.
Préparation
8.Enfournez pour 12 min, ajoutez les jaunes d’œufs, et poursuivez la cuisson pendant encore 4 min.
Bon appétit.
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Je me ferai un plaisir de la publier :-)
Nathalie 20/12/2018 06:46
Emmanuelle 20/12/2018 10:42
Emmanuelle 20/12/2018 10:42
Emmanuelle 20/12/2018 10:42
Emmanuelle 20/12/2018 10:42
Marlyzen 05/12/2018 18:34
Emmanuelle 05/12/2018 18:47
gridelle 05/12/2018 14:57
Emmanuelle 05/12/2018 16:33
lolo 05/12/2018 07:23
Emmanuelle 05/12/2018 08:40
Marie/aggietlili 04/12/2018 19:59
Emmanuelle 04/12/2018 20:18
gut 04/12/2018 15:25
Emmanuelle 04/12/2018 15:56
SANDRA 04/12/2018 14:46
Emmanuelle 04/12/2018 15:54
mamimijane 04/12/2018 10:22
Emmanuelle 04/12/2018 15:54
kekeli 04/12/2018 04:12
Emmanuelle 04/12/2018 09:54
samar 04/12/2018 00:27
Emmanuelle 04/12/2018 09:45
guy59600 03/12/2018 22:04
Emmanuelle 04/12/2018 09:43
lespetitsplatsdeBéa 03/12/2018 21:37
Emmanuelle 04/12/2018 09:42
La Cuisine de Cécile 03/12/2018 21:11
Emmanuelle 04/12/2018 09:41
patricia cuisine 03/12/2018 20:54
Emmanuelle 04/12/2018 09:41
Zika 03/12/2018 20:28
Emmanuelle 03/12/2018 20:36
Brigitte / Les filles à table 03/12/2018 19:50
Emmanuelle 03/12/2018 20:16
yumelise 03/12/2018 18:48
Emmanuelle 03/12/2018 20:16
Assia 03/12/2018 17:37
Emmanuelle 03/12/2018 17:56