Courgette gratinée roulée au jambon- Light-

recettes light

17.08.2018

Par Emmanuelle

courgette, gratin, recette légère, recette light — Courgette gratinée, roulée au jambon

Je ne sais plus où j'ai vu cette recette, je crois que c'est dans un magasine de jeux, et j'ai trouvé la présentation originale, même si ça reste une courgette gratinée à la crème.

Je vous avais déjà proposé un gratin de courgettes et pommes de terre au bœuf et bacon allégé, également un gratin de courgette et aubergine au jambon, lui aussi allégé, et j'ai envie de dire "surtout" des courgettes à la crème et bacon.

Pourquoi surtout ? Et bien M. Poauh a aimé !!! si si, à condition de ne pas lui en cuisiner trop souvent.

Si vous cherchez une présentation originale pour les courgettes, je vous propose le hot-dog de courgette.

Cette recette apporte 255 calories.

Temps de préparation : 5 min

Temps de cuisson : 20 min

Coût : pas cher

Difficulté : facile

Nombre de personne : 1

Ingrédients

-1 courgette de 160 g (27.2 cal)

-2 tranches de jambon blanc (72 cal)

-80 g de crème semi-épaisse à 4 % de MG (62.4 cal)

-30 gr d'emmental allégé (63 cal)

-sel et poivre.

Préparation

Lavez la courgette, coupez les 2 extrémités.

Versez 200 ml dans la cuve du Cookéo (ou cocotte-minute, déposez la courgette entière dans le panier vapeur, et faites la cuire pendant 7 min sous pression (cuisson rapide). Même temps de cuisson en cocotte-minute.

Chauffez le four th.6 à 180°.

Laissez la courgette refroidir un peu, puis coupez-la en 2 dans la longueur.

Enroulez chaque tronçon de courgette dans une tranche de jambon blanc, déposez les dans un plat.

Versez la crème semi-épaisse sur les roulés de courgette, saupoudrez d'emmental, et enfournez pour 10 min, puis 3 min sous le grill.

Bon appétit.

Astuces :

Choisissez votre courgette fine, pour une cuisson plus rapide.
Si vous le préférez, remplacez la crème semi-épaisse par une béchamel.

Courgette gratinée roulée au jambon- Light-

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A bientôt

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écureuil bleu 27/05/2019 10:21

Bonjour Emmanuelle. Je préparais cette recette avec des endives mais pourquoi pas essayer avec des courgettes... Bonne journée et bisous

Emmanuelle 27/05/2019 11:21

Merci, je raffole des courgettes ;-) Bonne journée, bisous

Messergaster 20/08/2018 20:14

J'aime bien! ça change des endives et c'est super estival!

Emmanuelle 20/08/2018 20:19

Merci beaucoup, bonne soirée :-)

Isabelle... 20/08/2018 13:14

Tu as fait un véritable détournement de produit ;) Habituellement, c'est avec des endives ou chicons en Belgique., donc pour moi c'est très original. Tu as eu une très bonne idée. J'aime beaucoup la courgette et je suis certaine que cela doit être délicieux...Bisous et merci pour cette découverte. Bon lundi

Emmanuelle 20/08/2018 13:30

Merci Isabelle, tu m'a beaucoup fait rire, moi aussi j'adore les chicons de cette façon, mais en ce moment la courgette est sur tous les étals, j'en profite un maximum :-) Bonne journée, bisous

miss gleni 19/08/2018 22:35

C'est original quand on trouve des petites courgettes !
bonne fin de soirée ; bisous - Nicole

Emmanuelle 20/08/2018 09:06

Merci Nicole, ça change un peu, bonne journée, bisous

Liojo 18/08/2018 19:20

J'ai fait cette recette un delice....a refaire

Emmanuelle 19/08/2018 19:22

Merci beaucoup, bonne soirée :-)

zika 18/08/2018 14:17

Coucou Emma, bonne idée cette façon de cuisiner, bisou !!

Emmanuelle 19/08/2018 19:22

Coucou Zika, merci beaucoup, bonne soirée et gros bisous

kekeli 18/08/2018 06:00

Je fais les endives et les poireaux de cette façon, tu me donnes envie de tester les courgettes !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous

Emmanuelle 19/08/2018 19:21

Merci Kekeli, moi aussi et en saison avec des asperges, c'est très bon, bonne fin de soirée, bisous

Malika@ CuisineCulinaire 18/08/2018 05:13

Coucou Manue !
Eh bien c'est une façon originale de cuisiner la courgette ! Belle présentation !
hahaha Mr Pouah donne le feu vert, alors c'est trop bon! Yummy!
Merci pour ce beau partage Manue. Gros bisous

Emmanuelle 19/08/2018 19:20

Coucou Malika, qu'est ce qu'il ne faut pas faire pour faire manger des légumes !!! Passe une bonne journée, gros bisous

Carine 17/08/2018 23:40

La présentation est originale.

Emmanuelle 19/08/2018 19:19

Merci Carine, bonne soirée

guy59600 17/08/2018 18:53

superbe plat belle idée cette façon de faire ici superbe temps
excellente soirée gros bisous

Emmanuelle 19/08/2018 19:18

Coucou Guy, nous étions en Normandie, samedi temps franchement pas terrible le samedi, mais nous en avons tout de même profiter. Passe une bonne soirée, gros bisous

La cuisine de Poupoule (Christelle) 17/08/2018 14:56

Voilà encore une belle idée pour cuisiner les courgettes
Bonne journée
bises

Emmanuelle 19/08/2018 19:17

Merci Christelle, d'autant plus qu'elles pullulent cette année, bonne soirée, bisous

gut 17/08/2018 13:18

Je sais que je l'ai déjà vue aussi ! peut être sur facebook ? je m'étais dit que facile à faire ce devait être bien bon. En plus même si Mr Pouah valide alors ça se confirme !! Il faudra que j'y pense un de ces 4 ! merci Manue ! gros bisous

Emmanuelle 19/08/2018 19:16

Bonsoir Claudine, je ne sais plus où j'ai vue cette recette, Dominique, une blogueuse m'a dit l'avoir déjà cuisiné également. En tout cas, c'était sympa, passe une bonne soirée, gros bisous

Par chez moi 17/08/2018 12:05

Sympa ce gratin ,je le trouve original !
Bisous bon vendredi

Emmanuelle 17/08/2018 12:35

Merci Françoise, bon week-end, bisous

doto 17/08/2018 09:51

coucou manue,j'adore les courgettes a toutes les sauces,mais cette recette je ne la connaissais pas ,je vais essayer et te dire quoi...bonne journee ..bizzzzzzzdomi

Emmanuelle 17/08/2018 09:57

Merci Domi, j'espère que ça te plaira, et on se dit quoi ;-) bisous et bon vendredi

mamimijane 17/08/2018 08:33

avec une courgette bien tendre,hummm!
bonne journée bizzzzzz

Emmanuelle 17/08/2018 08:48

Merci Mamimijane, c'était très bon, bonne journée à toi aussi, bisous

Lolo 17/08/2018 08:19

Je fais ça avec des poireaux mais je n'aurai pas pensé le faire avec des courgettes ! Super idée ! Bonne journée bises

Emmanuelle 17/08/2018 08:20

Merci Lolo, c'est aussi très bon avec des poireaux ou des asperges. On peut adapter selon la saison, bon week-end, bisous