Courgette gratinée roulée au jambon- Light-

Je ne sais plus où j'ai vu cette recette, je crois que c'est dans un magasine de jeux, et j'ai trouvé la présentation originale, même si ça reste une courgette gratinée à la crème.

Je vous avais déjà proposé un gratin de courgettes et pommes de terre au bœuf et bacon allégé, également un gratin de courgette et aubergine au jambon, lui aussi allégé, et j'ai envie de dire "surtout" des courgettes à la crème et bacon.                       

Pourquoi surtout ? Et bien M. Poauh a aimé !!! si si, à condition de ne pas lui en cuisiner trop souvent.

Si vous cherchez une présentation originale pour les courgettes, je vous propose le hot-dog de courgette.

Cette recette apporte 255 calories.

Temps de préparation : 5 min

Temps de cuisson : 20 min

Coût : pas cher

Difficulté : facile

Nombre de personne : 1 

Ingrédients

-1 courgette de 160 g (27.2 cal)

-2 tranches de jambon blanc (72 cal)

-80 g de crème semi-épaisse à 4 % de MG (62.4 cal)

-30 gr d'emmental allégé (63 cal)

-sel et poivre.

Préparation 

Lavez la courgette, coupez les 2 extrémités.

Versez 200 ml dans la cuve du Cookéo (ou cocotte-minute, déposez la courgette entière dans le panier vapeur, et faites la cuire pendant 7 min sous pression (cuisson rapide). Même temps de cuisson en cocotte-minute.

Chauffez le four th.6 à 180°.

Laissez la courgette refroidir un peu, puis coupez-la en 2 dans la longueur.

Enroulez chaque tronçon de courgette dans une tranche de jambon blanc, déposez les dans un plat.

Versez la crème semi-épaisse sur les roulés de courgette, saupoudrez d'emmental, et enfournez pour 10 min, puis 3 min sous le grill.

Bon appétit.

Astuces :

• Choisissez votre courgette fine, pour une cuisson plus rapide.
• Si vous le préférez, remplacez la crème semi-épaisse par une béchamel.

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