J'ai cuisiné ce plat, hyper rapide, pour M.Pouah, car c'était ma journée corvée de courses pendant ma pause du midi et que généralement ces soirs là , je n'ai aucun courage pour cuisiner.
Habituellement, je prépare un plat la veille ou pioche dans le congélateur un plat que j'ai cuisiné et congelé... Mais ce soir là, je n'avais plus rien de cuisiné.
Honnêtement, j'avais pensé lui acheter une pizza industrielle, on n'aime pas franchement, mais ça dépanne.
Comme je sais qu'il adore les champignons (si si ) aussi bien crus que cuits, contrairement aux autres légumes qu'il ne mange que crus, je lui ai fait plaisir en lui préparant ce plat :-)
Il ne suffit que de peu d'aliments pour réaliser ce plat, du jambon, que l'on a presque toujours au réfrigérateur, des champignons, surgelés ou même en boite et d'un peu de fromage.
Ça ne m'a pas pris beaucoup plus de temps que de sortir une pizza de son emballage et d'y ajouter un peu de garniture.
J'avais déjà cuisiné un plat quasi à l'identique,un gratin de champignons au jambon mais avec des oignons et sans chèvre, ainsi qu'un jambon poêlé aux champignons et asperges, sauce au vin blanc, un peu plus long à préparer, mais tellement délicieux.
Avec cette recette, je participe au jeu culinaire Nos régions ont du goût, organisé par La Nonna du blog l'alchimie des mets.
Ce mois de mars met à l'honneur la région parisienne.
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 21 min
Coût : pas cher
Difficulté : facile
Nombre de personne : 1
Ingrédients
-2 tranches épaisses de jambon de Paris ou pas (ou 4 fines)
-150 g de champignons de Paris surgelés
-30 g de chèvre frais
-30 g de crème liquide à 5% de MG
-20 g d'emmental
- 1 c. à café d'huile d'olive
-sel et poivre.
Préparation
Chauffez le four th.7 à 200°.
Faites cuire les champignons avec l'huile d'olive pendant 6 min, jusqu'à ce qu'il n'y ai plus de liquide.
Ajoutez le chèvre, sel et poivre et mélangez.
Posez 1 tranche de jambon au fond d'un plat (ou 2 fines), déposez les champignons par dessus, ajoutez la 2 ème tranche de jambon (ou 2 fines).
Nappez avec la crème liquide, saupoudrez d'emmental et enfournez pour 10 min, puis passez 5 min sous le grill.
Bon appétit.
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Je serai ravie de communiquer avec vous au travers de mon blog, et si vous réalisez une de mes recette, n'hésitez pas à la prendre en photo, puis prévenez moi par "contact" en haut à droite, que je puisse vous mettre à l'honneur :-)
A bientôt.
samar 19/03/2018 13:29
Emmanuelle 19/03/2018 13:40
josy 19/03/2018 10:07
Emmanuelle 19/03/2018 13:17
Lolo 19/03/2018 08:28
Emmanuelle 19/03/2018 13:16
lolo 18/03/2018 14:42
Emmanuelle 18/03/2018 19:25
Ponpon 18/03/2018 10:56
Emmanuelle 18/03/2018 11:41
samar 17/03/2018 14:21
Emmanuelle 17/03/2018 18:31
Isabelle 17/03/2018 07:59
Emmanuelle 17/03/2018 12:44
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Par chez moi en cuisine 16/03/2018 18:50
Emmanuelle 16/03/2018 20:12
La cuisine de Poupoule (Christelle) 16/03/2018 18:47
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zika 16/03/2018 14:13
Emmanuelle 16/03/2018 14:25