750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Épinards à la crème et truite fumée -recette light-

épinards, truite fumée, recette légère, recette light
Épinards à la crème et truite fumée

 

J'aime beaucoup les épinards, en fait, j'aime beaucoup les pousses d'épinards, c'est tellement tendre. Les pousses d'épinards, sont plus rapide à préparer, il suffit de les laver à grande eau.

J'avais déjà testé avec un gratin de pommes de terre, et j'avais même réussi à en faire manger à mon mari, que j'appelle M. Pouah, car c'est ce qu'il me dit chaque fois qu'il voit des légumes !!

J'utilise aussi souvent des épinards surgelés, c'est très pratique et ça permet d'en avoir sous la main et pour réussir à nouveau à faire manger des épinards, je les avais caché dans ramequin aux noix de Saint-Jacques.

Cette fois, il n'en a pas mangé, mais moi je me suis régalé :-)

Cette recette apporte 275 calories par personne.

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 10 min

Coût : pas cher

Difficulté : facile                                                                                                                     

Nombre de personnes : 2

Ingrédients

-800 g de pousses d'épinards frais 

-100 g de truite fumée 

-110 g de crème liquide à 5% de MG

-30 g de parmesan 

-1 pschitt d'huile d'olive.

-poivre.

Préparation 

Lavez les épinards à grande eau, puis séchez-les.

Faites cuire les épinards avec le pschitt d'olive pendant 9 min, dans un grand faitout, en les ajoutant au fur et à mesure qu'ils fondent. Si nécessaire retirez l'eau de cuisson.

Ajoutez la crème, la truite coupée en morceaux, le parmesan râpé et poursuivez la cuisson 1 min.

Bon appétit.

Astuces :

  • Ici la truite sert à parfumer les épinards, pour un plat plus complet n"hésitez pas à en ajouter plus.
  • Vous pouvez utiliser une crème épaisse à 7%, qui apporte 99 calories pour 100 g.

 

Épinards à la crème et truite fumée -recette light-
Épinards à la crème et truite fumée -recette light-

épinards, pousses d'épinard, truite fumée  recette light, recette légère 

#epinards #poussesdepinards #truitefumee #lesfrrebelles #recettelight #recettelegere 

Si vous voulez me suivre et partager mes recettes, vous pouvez vous abonner en inscrivant votre adresse mail dans la case "s'abonner" à droite de la recette.

Je serai ravie de communiquer avec vous au travers de mon blog.

A bientôt. 

Retour à l'accueil
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
I
Personnellement, j'adore le poisson et les épinards. Donc c'est une très jolie association que tu nous proposes là...
Merci
Répondre
E
Moi aussi et la couleur de l'assiette était sympa, bisous
P
J'habite en montagne les truites j'ai mais pour les pousses d'épinards c'est plus difficile !
Je note cette recette .Et pour la déco de blog je la change ce soir c'est pour cela que je ne t'ai rien dit .
Bonne soirée ...
Répondre
E
Bonsoir, si tu aimes gardes cette déco, bisous
M
C'est une assiette pour moi que tu présentes là !
bisous * Nicole
Répondre
E
Merci Nicole, bonne après-midi, bisous
L
Épinards et truite un duo qui fonctionne a la perfection ! Je me serais régalée ! Bonne journée bises
Répondre
E
Merci Lolo, bonne journée :-)
G
joli plat mais je passe il caille je te dis pas moins huit pour demain matin
une bonne soirée gros bisous
Répondre
E
Coucou Guy, ce matin -9 en région parisienne!!! bisous et bonne journée
D
j'ai voulu dire: deja repondu pas la recette bizzzzz manue
Répondre
E
Ahhhhhh ok bisous
S
C EST CE QUI ME FAUT EN CE MOMENT DU LIGHT
Répondre
E
Pff moi aussi, mais bon tant que que ça n'en donne pas l'impression, tout va bien ;-) bonne soirée
D
On adore les épinards et moi aussi je les prends surgelés. Cette recette me tente bien. biz
Répondre
E
J'ai vu que tu aimais aussi les épinards, bonne soirée, bisous
D
deja fait
Répondre
E
Quelle rapidité, n'oublies pas d'envoyer une photo que je puisse te mettre à l'honneur, bisous
S
coucou Emma
Pareil que toi j'utilise souvent des épinards surgelés pour ne pas dire tout le temps :) je trouve que c'est plus pratique d'utiliser des légumes surgelée. comme toi je me serais regale j'aime beaucoup en accompagnement d'une viande ou de poisson
bisous
Répondre
E
Coucou Samar, pour une question de temps j'utilise aussi beaucoup d'épinards surgelés, d'autant plus que je suis la seule à en manger... sauf quand je ruse, bisous
M
moi aussi j'aime beaucoup les épinards,et ceux du jardin sont délicieux,bonne nuit bizzz
Répondre
E
Quelle chance d'avoir des épinards du jardin, ça doit être encore meilleur, bisous
W
des épinard frais quel bonheur !!!
Répondre
E
Oui, c'est tellement bon :-)
L
pour une version encore plus light, c'est cool de remplacer la crème par du fromage blanc
Répondre
E
Oui pourquoi pas remplacer la crème par du fromage blanc, mais celle-ci n'était qu'à 5% de MG et parfois le fromage blanc rend de l'au à la cuisson; bonne journée, bisous
D
hummmm!cedoit etre bon epinards et poisson vont bien ensemble!
bisous manue et bonne soiree
Répondre
E
Merci Dominique, bonne journée, gros bisous
M
Voilà une recette qui me tente bien... j’aime tout! Merc.
Répondre
E
Merci beaucoup, très bonne journée
Z
Pareil, j'aime beaucoup les épinards, ils sont si tendres à cette période de l'année, très belle recette, je découvre, merci Emma, gros bisous .
Répondre
E
Merci Zika, c'est vrai que les jeunes pousses sont bien tendres, gros bisous
O
Merci pour cette recette , elle est facile et simple à faire. Bonne journée
Répondre
E
merci bonne journée