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Astuce anti-gâchis : côtes et feuilles de céleri

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    Astuce anti-gâchis : côtes et feuilles de céleri
    Cette fois pas une recette, mais une astuce, car nous n'aimons pas gâcher les aliments :-) 
  • Aujourd'hui, je vais vous parler des branches ou côtes de de céleri.
  • Les côtes de céleri sont vendues en gros bouquet, et franchement il est impossible d'utiliser tout en une seule fois. Aussi pour ne pas gâcher, je lave les côtes, les épluche et les garde au congélateur.
  • Je m'en sers pour aromatiser d'autres soupes ou plats.
  •  
  • Pour les feuilles de céleri, lavez-les, séchez -les puis faites les sécher au four : chauffez le four à 100°, déposez les feuilles sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, enfournez pour 10 min, puis laissez dans le four éteint jusqu'à ce qu'elles soient sèches.                          je les conserve dans un sachet congélation, au sec.
  • Vous pouvez vous en servir pour tous vos plats ou salade, en remplacement du persil par exemple.
Astuce anti-gâchis : côtes et feuilles de céleri
Astuce anti-gâchis : côtes et feuilles de céleri

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Z
Super astuce, merci beaucoup de l'avoir partagée !
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E
Avec plaisir, bonne soirée :-)
M
je ne connaissais pas cette astuce,je congèle les belles feuilles pour mettre dans des soupes et le reste c'est pour mes lapins.
merci,bonne journée bizzzzzz
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E
Ils sont gâtés tes lapins <3 bisous Mamimijane
Z
Merci pour le coup du four, je ne connaissais pas, c'est très utile surtout que je réside loin des commerces, çà dépanne, je conserve depuis des années au congélateur par contre, tours niet Emma j'ai été voir aujourd'hui, gros bisous !
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E
Merci Zika, je n'osais plus te le demander, je suis triste, je pense que tu ne le recevras jamais, dommage, gros bisous
M
Et voilà de bonnes astuces pour conserver le céleri en branche. C’est vrai que ce n’est pas possible de tout utiliser! Je ne savais pas pour le séchage au four, c’est une découverte pour moi!!
Merci Manue. Bisous
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E
Merci Malika, très bonne soirée oups journée à toi et ta famille, bisous
M
Je fais aussi comme ça et c'est bien pratique!!
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E
Oui et quelle bonne odeur :-)
T
quelle belle idée
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E
Merci, bonne soirée
L
Coucou Emmanuelle,
Une astuce qui fait plaisir à voir et à garder sous le coude...
Une fois séchée tu peu même les réduire en poudre et assaisonner des salades ou sauces...
Passe une bonne semaine :)
Bises.
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E
Merci Leila, effectivement j'ai vu que ça pouvait remplacer le persil, bonne semaine à toi aussi, bisous
L
bonnes idées, bisous
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E
Merci Marie, bisous
G
voilà de bonnes idées tu ne m'as pas répondue si le lien que je t'avais mis fonctionné
très bonne soirée bisous
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E
Merci Guy :-) j'ai fait une recherche sur Google et j'ai trouvé ton lien , un grand merci à toi, bonne soirée, bisous